フランス

フランス三日目の朝食はラデュレで。日本にもお店があり、マカロンで有名ですね。私が大好きなパティシエのピエール・エルメもかつてはフォションで活躍後、ラデュレの経営を立て直すために1996年に副社長に就任し、彼の代表作のイスパハンを作ったので今...

ほろ酔いでパリの街を歩きながらホテルに戻ってみました。 ホテルの近くに着くとマクドナルドのマークが。 初めての国に来たときに機会があれば、マクドナルドに行って物価の違いを感じてみることにしているので、夜食に食べてみます。 メニューはこんな感...

ヴェルサイユ宮殿からパリに戻ってきました。 二日目の夕食はパリで大人気のうどん屋さんに。 実はこのお店もランチに続き、カルバドールの高山さんのおススメのお店。 フランス滞在が続き、フランス料理に飽きてきた頃に、ここのうどんを。ということで薦...

感動したビストロでデザートは食べずにやって来たのはこちら。モンブランで有名なアンジェリーナ。ココ・シャネルも通った有名なサロン・ド・テ。サロン・ド・テは日本でいう喫茶店という意味ですが、カフェとの違いはカフェはコーヒー以外にアルコールも楽し...

フランス二日目のランチ。 今回、初フランス。パリには美味しい店がたくさんあります。情報が溢れすぎているので、私はフランス通のある人物にアドバイスを求めました。 その人物は、私が京都で一番好きなバー、カルバドールのマスターの高山さん。 カルバ...

パリの最初の朝食はパリを代表する老舗カフェ、カフェ・ド・フロールで。 1887年創業。 お店に一番乗り。 飲み物はショコラショー 滑らかなで濃厚なショコラショー。 そして朝食にいただくのはフランスの朝食の定番「ウフ・ア・ラ・コック」 バター...

成田空港から出発して、フランスのシャルルドゴール空港に到着。約12時間30分のフライト。 レンタカーを借りてパリ市内に。 凱旋門が見えてきました。初めてのフランスなのでおのぼりさん状態。 ホテルのチェックインを済ませて初日の夕食に。 美食の...