アイアンシェフが作るロコモコ

（※2018年にアロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチに移転してモリモトアジアワイキキと店名も変わりました。）

オアフ島四日目の朝食はヒルトンハワイアンビレッジのすぐ近くにあるワイキキエディションというホテル内にあるモリモトワイキキに。

モリモトワイキキの看板。この植え込みの向こうに入り口があります。

オシャレな感じ。

モリモトワイキキは料理の鉄人のアメリカ版のアイアンシェフに出演している森本正治氏（日本の料理の鉄人にも出演）が経営している日本食が色濃いパシフィックリムキュイジーヌのお店。

ハーバーが見えるアウトサイドのテーブルに座りました。

外を見ると虹が港の水面に映り、逆さ虹。

朝食はモリモト氏が考案したロコモコ。

メニュー名も、ロコモコならぬ「ロコモト」。モリモトとロコモコを合わせたのでしょう。

ハッシュドビーフのような変わりロコモコで、じっくりと煮込まれた牛肉がたっぷり入ってました。

Morimoto Waikiki(モリモトワイキキ)
住所：1775 Ala Moana Blvd., Honolulu, HI 96815