オーストラリア独自のコーヒー文化

[ハドソンズコーヒー]

02.グルメ・食べ歩き

2015.01.112023.02.18

パイフローターを探せず失意のまま空港に。

最後に空港内でも探したけど見つからず。。

オーストラリアのコーヒーチェーンのハドソンズコーヒーでフラットホワイトで休憩。

スタバがオーストラリア独自のコーヒー文化に馴染めず撤退したらしい。

フラットホワイトをネットで調べるとこんな感じ。

ラテよりも“キメ”の細かい泡をスティーマーで丹念に作り上げ、それをエスプレッソに絡めるようにクリーミーなベルベットタッチのミルク（これは牛乳とはいえない、まさにクリーム）を入れて仕上げる。
分量はエスプレッソ1/3、クリーミーなスチームミルク2/3ぐらいの割合で作る。

最近ではイギリスにもオージーカフェが進出して、このフラットホワイトの人気が出てきてるようです。

さらに今年からはアメリカやイギリスのスターバックスでもフラットホワイトがメニューに登場してるらしい。

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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