朝食はマレーシア料理のナシレマとブルネイ料理のナシカト

[The Capital Residence Suites(ザ キャピタル レジデンス スイーツ)]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

深夜にブルネイに到着して首都、バンダル スリ ブガワンにあるホテルにチェックイン。

翌朝撮影した宿泊したザ・キャピタル・レジデンス・スイーツ。

朝食付きだったのでホテルで朝食を。

ブルネイで食べたかった食べ物の1つにブルネイ料理のナシカトがあったのですが、用意されていてラッキーです。マレーシア料理のナシレマも。

まずは、マレーシア料理のナシレマ。

ナシレマは米をココナッツミルクで炊いたご飯。

マレー語でナシはご飯。レマは脂。ここではココナッツの油脂のこと。

ナシレマは基本的なおかずがついてきています。

イカンビリス(アンチョビをフライにしたもの)とローストしたピーナッツをサンバルソースで。卵焼きも一緒に。

シンプルだけど美味しいです。

そしてこちらがブルネイ料理のナシカト。

ナシはご飯、カトは夜中に小腹がすいた時に閉まっている食堂の扉をカトカトとノックして簡単な食事を作ってもらったことからナシカト。

ご飯とサンバルソースで味付けられた鳥の唐揚げがセットのようです。

目玉焼きと豆の煮ものも一緒に。

ゴルフは昼からなので、これから街を散策してみます。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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