ジャカルタ最後の朝食はインドネシア風卵かけご飯を自作

ジャカルタでの朝食も今日が最後。

今日も初日、二日目に続き、ホテルの朝食ビュッフェ。

今日のアヤムゴレンはAyam Goreng Bacem(アヤムゴレンバチェム)

バチェムは煮汁がなくなるまで煮込むという意味。甘辛い煮汁で煮込んだアヤムゴレンでした。

そして今日のナシゴレンはNasi Goreng Sayuran（ナシゴレンサユラン）

サユランは野菜という意味、野菜焼きめしですね。

インドネシア最後の朝食は少し変化球で、インドネシア風卵かけご飯を自作してみます。

まずはいろいろなサンバルソースをプレートに。

そして、半熟の目玉焼きとご飯はナシウドッ。

これらを器に入れてかき混ぜます。

インドネシア風卵かけご飯のできあがりです。

これからスカルノハッタ国際空港に移動して、次の目的地のマレーシアに。