本吉屋の鰻のタレに使用されている柳川の「もち飴」

[大松下飴本舗]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

元祖本吉屋で、鰻のせいろ蒸しをいただいた後、すぐ近くに「大松下のあめ」と書かれているお店があったので気になって立ち寄ってみました。

中に入ると商品は、この大松下のあめの一種類のみ。

お店の方に、本吉屋の鰻のたれにも使用されていて、もち米と麦芽のみで砂糖を使わずに作っている昔ながらの飴と教えてていただけました。

試食させてもらうと、砂糖とは違う自然で柔らかく優しい甘さのする飴でした。

柳川で130年以上続いているお店。

一番小さいサイズを購入。保存をよくするために炒った糠と一緒に持ち運びます。手作りなので一日200本しか作れないのだとか。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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