2012-07-28

晩御飯には上海名物の「紅焼肉」を。手軽に上海料理を楽しめる外灘にある上海姥姥に。蟹粉豆腐（上海蟹の蟹味噌と豆腐を炒めたもの）ご飯にかけて食べるとこれだけで２・３杯いただけます。そしてこちらが紅焼肉。豚バラ肉を醤油と砂糖や八角などで煮込んだも...

昼食に上海の家庭料理の菜飯を食べることに。文廟菜飯という菜飯の名店に。人気店で昼時はすぐに満席になりますが回転が早いので待たずに食べれます。 入口に座っているおじさんにメニューを伝えて先払い。レシートをもらって中のお店のスタッフに渡して適当...