02.グルメ・食べ歩き 締めは沖縄の老舗バーで
[バーバリーコースト]
昨夜と今夜でバーを二軒巡ってみたのですが、客層もバーテンダーも若くてあまり落ち着かずに、これだ！というバーが見つからずもう一軒だけ巡ってみることにしました。 バーバリーコーストというバーに。 老舗のバーと聞いてやってきました。 年配のマスタ...
2013-09-17
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 泡盛のカクテルが飲めるバー
[The Bar]
泡盛の古酒が飲めるバーの次は同じビルの２階にあるこちらのバーに移動。 その名も、シンプルに「The Bar」 泡盛のカクテルがいろいろと飲めるのでやってきました。 まずは、アワモリトニックで。 キリッとしていて飲みやすいです。 二杯目はサン...
02.グルメ・食べ歩き 泡盛の古酒が飲める居酒屋バー
[カラカラとちぶぐゎ～]
アグー豚の絶品しゃぶしゃぶを堪能した後は、バーで軽く飲むことに。 泡盛のカクテルが飲めるバーに行こうと思ってやってきました。 お店に入ってから気づいたのですが目的のお店と違っていたことが判明。 このお店は１F、目的のお店は同じビルの２Fでし...
02.グルメ・食べ歩き 脂身が素晴らしいアグー豚のしゃぶしゃぶ
[まつもと]
今回の旅の最後の夕食はアグー豚のしゃぶしゃぶを食べることに。 「まつもと」というお店です。 ※この写真は2013年9月の時点に私が食べに行ったときのお店の外観で現在はこのすぐ近くの場所に移転しています。 お通しは、海ぶどうと天然もずく こち...
27.散歩中の風景 万人も座する草原
[万座毛]
恩納村にある万座毛にやってきました。 万座毛は「万人も座する草原」という意味で由来は琉球王朝の尚敬王が「万人を座するに足る」と賞賛したことから名付けられたようです。 万座毛と言えばこの象の鼻の形をした奇岩。 そそろそ日が沈むので那覇市に戻っ...
27.散歩中の風景 青の洞窟がある岬
[真栄田岬]
残波岬を後にして続いて真栄田岬に。真栄田岬はシュノーケリング・ダイビングポイントとして有名です。 青の洞窟と呼ばれる神秘的なダイビングスポットがあります。 透明度の高い海でした。 続いて万座毛に向かいます。
27.散歩中の風景 残波ブルー
[残波岬灯台]
御菓子御殿で紅いもタルトをお土産に買った後、車を少し進めると残波岬に到着します。 真っ白な残波岬灯台 海の色が濃くて綺麗です。 残波岬は高さ３０ｍ断崖が約２ｋｍ続いています。 駐車場の入り口には残波大獅子と書かれた巨大なシーサーが見守ってい...
02.グルメ・食べ歩き 店内のカフェで作りたての紅イモ生タルト
[カフェ 花笠]
御菓子御殿の店内にカフェがあるのでそこで休憩。カフェ花笠。 店内では作りたての紅いも生タルトを食べることができます。 通常の紅イモペーストに生クリームを混ぜて、カスタードと二層にしています。 紅イモタルトよりしっとりしていて美味しかったです...
02.グルメ・食べ歩き お土産に紅いもタルト
[御菓子御殿]
首里城の見学を終えて北に向かいます。お土産に紅いもタルトを階に行くことに。 御菓子御殿 読谷本店にやってきました。 観光バスで多くの観光客が訪れてます。 もちろん試食もできます。 紅いもタルトの工場もガラス越しに見学できます。 お土産も買っ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のぜんざいは氷菓
[カフェ龍樋]
炎天下の中、首里城を見学したので汗びっしょり。 首里城の中にあるカフェ龍樋（りゅうひ）で休憩することに。 ぜんぜいでクールダウン。 沖縄のぜんざいは冷やしぜんざい。黒糖で甘く煮た金時豆にかき氷をのせたのをぜんざいと言います。 ヒンヤリしてい...
27.散歩中の風景 真っ赤なグスク
[首里城]
沖縄そばの食べ比べを終えて首里城を見学。 首里城の正殿の前の広場は御庭（ウナー）と呼ばれていて中央の赤い道は浮道といいます。 この浮道は国王や中国皇帝の使いしか通ることが許されてなかった道なのですが、なぜか正殿に対して斜めにのびています。 ...
02.グルメ・食べ歩き 固麺の沖縄そば
[首里そば]
てんtoてんの木灰すばを食べた後、首里城方面に。 沖縄そばを食べ比べします。 有名店の首里そばに。 首里そばは、麺の固さは沖縄でもトップクラス。 平打ちの固めの麺は小麦の味がよくわかる麺で、濃いめの出汁は生姜が上手に中和してくれてます。 首...
02.グルメ・食べ歩き 灰汁を使用して作る昔ながらの木灰すば
[てんtoてん]
ランチは沖縄そばを食べることに。 那覇市内にはいろんな名店がありますが、私が選んだのはこのお店。 てんtoてん 蔦の絡まる素敵な一軒家で営業しています。 ここのそばはかん水の代わりに水に木灰をいれてできた上澄みの灰汁を使って昔ながらの製法で...
27.散歩中の風景 琉球ガラスのコップ
[琉球ガラス村]
続いてお昼ご飯を食べに行きます。その前に道中で琉球ガラス村という看板を発見したので立ち寄ってみました。 色鮮やかな琉球ガラスの商品が販売されています。 奄美大島で購入した黒糖焼酎を飲むためのグラスを買って帰りました。 このグラス蓄光するので...
27.散歩中の風景 琉球王国最高位の御嶽
[斎場御嶽]
沖縄観光の最初の目的地は斎場御嶽（せーふぁうたき） 斎場御嶽（せーふぁうたき）は15～16世紀の琉球王国の御嶽（うたき）で御嶽とは琉球の信仰における聖域の総称。 せーふぁは最高位という意味で斎場御嶽は最高の御嶽という意味。 御門口。階段の右...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のちゃんぽんは丼物
[みかど]
沖縄に移動した翌日。今まで沖縄でゴルフはしても観光をしたことがなかったので今日は一日沖縄を観光することにします。 まずは腹ごしらえ。 24時間営業の食堂の「みかど」で朝食を取ることに。 沖縄には24時間営業の食堂がたくさんあります。 ちゃん...