2015-04-06

姫路名物のどろ焼き。お好み焼きのようでオムレツのようで明石焼きのような食べ物。支店がたくさんあり、都内にもあります。前から食べてみたいなぁと思っていて、どうせ食べるなら姫路の本店でと思ってました。どろ豚をいただきます。まずはダシにつけて。明...

播州ラーメン。兵庫県西脇市を中心に播州地方で食べられています。戦後、地方から集まった集団就職の播州織の女工さん向けに甘めのスープにした播州ラーメン元祖のお店の西脇大橋ラーメン。麺は中太の縮れ麺。スープは醤油ベースで甘め。甘さの元は玉ねぎ、リ...