2015-04-06

02.グルメ・食べ歩き

お好み焼きのようでオムレツのようで明石焼きのような姫路名物「どろ焼き」

[喃風 姫路本店]
姫路名物のどろ焼き。お好み焼きのようでオムレツのようで明石焼きのような食べ物。支店がたくさんあり、都内にもあります。前から食べてみたいなぁと思っていて、どうせ食べるなら姫路の本店でと思ってました。 どろ豚をいただきます。 まずはダシにつけて...
02.グルメ・食べ歩き

甘めのスープの播州ラーメン

[西脇大橋ラーメン]
播州ラーメン。兵庫県西脇市を中心に播州地方で食べられています。 戦後、地方から集まった集団就職の播州織の女工さん向けに甘めのスープにした播州ラーメン元祖のお店の西脇大橋ラーメン。 麺は中太の縮れ麺。スープは醤油ベースで甘め。甘さの元は玉ねぎ...