2015-05

二泊三日の旅から帰宅。 日本海の海を思い出しながらお土産に購入した竹中缶詰の金樽イワシのオイルサーディンをいただきます。 実はこれ、以前から取り寄せて食べているお気に入りの缶詰です。 金樽いわしについてはこちらの記事で解説しています。 「阿...

帰り道に当分補給するためにこちらに寄ってみました。 足立音衛門 福知山城の近くにある洋菓子屋さん。 アイスクリームやジェラートのフレーバーがいろいろと陳列されています。 シュークリームやプリンなど美味しそうです。 まずは和三盆を使用した地サ...

ランチは丹後ばらずしを峰山の和食屋さんの萬善で。丹後ばらずしは、まつぶたと呼ばれる浅い木箱にすし飯を敷き、その上に甘辛く煮付けた鯖のおぼろと干瓢をちらし、更にすし飯を重ね、その上に鯖のおぼろ、干瓢、筍、錦糸玉子、椎茸、青豆、生姜などを彩りよ...

夕食を終えて部屋飲み。 小腹が空いたのでホテルから徒歩15分のラーメン屋に行ってみました。 ここらじ亭。 「ここらじ」とは丹後の言葉で「このあたり」という意味らしい。 みそチゲラーメンをオーダー 田舎のラーメン（失礼。。）にしては、きちんと...

城崎温泉で但馬玄を夕食に堪能した翌朝。 朝食前に外湯で入浴。 一番近くの地蔵湯に。 今日もいい天気です。今日は近くの城崎カンツリークラブをラウンド予定。 湯上りにホテルに戻って城崎ジェラートの黒豆よもぎをいただきました。 アイスクリームの甘...

ホテルの夕食はプレミアムな但馬牛の但馬玄（たじまぐろ）をいただくことに。 牛肉以外には日本海ということで蟹も出てきました。蟹の刺身に茹で蟹。 そして焼き蟹も。 蟹は5月ということもあり、ベニズワイガニ。 11月から3月下旬までならズワイガニ...

傘松公園から戻ってきてランチに金樽イワシ丼を食べに来ました。 お店は先ほどのケーブルカーの駅のすぐ近くのつるや食堂。 天橋立によって宮津湾から仕切られてできた阿蘇海。 その阿蘇海で獲れるマイワシを金樽イワシと呼んでます。 外海の宮津湾より塩...

宮津カントリークラブに到着。 クラブハウスのレストランから海が見えます。 朝食代わりに、宮津ちくわを。 宮津のちくわは、イワシや鯵の黒っぽいすり身を使用しているので黒いちくわになります。 一般的に流通している白いちくわを「白ちくわ」と呼ぶぐ...

三好ＣＣでのラウンドを終えて帰り道の御在所ＳＡで伊勢志摩産のあおさを使用したあおさラーメンを食べてみました。 塩ラーメンにあおさが合いました。

朝香杯前夜祭の翌朝。 津から少し南下して松阪駅前までやってきました。 松阪駅前で駅弁を明治28年から販売している「あら竹」のお弁当を買いにやってきました。 牛肉を使った、いろんなお弁当があります。 全てが松阪牛ではなく松阪牛を使っているお弁...

全くの初心者の三名に一日でゴルフデビューしてもらおうという試みは大成功。夕食はゴルフデビューに成功した陶芸家の福森道歩さんのご自宅の土楽で。道歩さんのお父様は伊賀焼を代表する窯元「土楽窯」の7代目当主の福森雅武さん。そのご自宅にお招きいただ...

三重県の津カントリー倶楽部に向けて移動中。 その前に三重県の亀山駅に立ち寄り、朝食を。 亀山駅の構内でかつて販売されていた、志ぐれ茶漬け弁当。 利用客が減ったこともあり、構内では販売されなくなったのですが、駅の外のいとう弁当店では販売を継続...