お好み焼きのようでオムレツのようで明石焼きのような姫路名物「どろ焼き」

姫路名物のどろ焼き。
お好み焼きのようでオムレツのようで明石焼きのような食べ物。
支店がたくさんあり、都内にもあります。
前から食べてみたいなぁと思っていて、どうせ食べるなら姫路の本店でと思ってました。

どろ豚をいただきます。

まずはダシにつけて。明石焼きのようなフワフワの食感。

だしにソースを入れて食べるのが地元の食べ方らしいので地元の流儀で。

ソースをいれると味が締まる感じ。熱々で美味しかったです。