2016-03-18

きつねうどん発祥の店は大阪の船場にあります。 うさみ亭マツバヤ。 創業は1893年（明治26年）、創業時は松葉屋という店名だったようです。 稲荷寿司のお揚げを客がうどんに入れて食べているのをみて、うどんに乗せて出すようになったのがきつねうど...