2016-04

小豆島の一徳庵のあさりの佃煮と生姜の佃煮で炊き込みご飯 ヤマロク醤油の菊醤と森國酒造の日本酒で味を調整 お米と水以外は小豆島産。 一杯目はそのまま。 二杯目は卵かけ炊き込みご飯に。 そしてお土産に買ってかえった変わりドリンクがこちら。 醤油...

まだまだ小豆島を堪能してます。 なかぶ庵の生そうめんが劇的に美味しかったので今日のランチは、なかぶ庵のそうめん（通常の乾麺）と生そうめんの食べ比べ。 茹で時間は生麺が90秒で乾麺が120秒。 麺つゆはヤマロク醤油の菊つゆで。 食べる前から一...

小豆島の大部港から岡山県の日生港に戻ってきました。 夕食を日生港近くのこちらのお店でいただくことにします。 炭焼き穴子のひつまぶしをオーダー。 注文してから穴子を捌いて焼いてくれました。 お刺身も一緒に。 まずはそのまま 次は薬味で。 出汁...

温泉を後にしてフェリー乗り場の大部港に移動します。 自然が豊富で見どころもたくさんある素敵な島でした。 大部港に到着。フェリーの到着までもう少し。 待合室のお土産売り場に。 「ふしそうめん」 ふしとは素麺をのばして干した時に棒にかかっていた...

ランチの生そうめんを大盛りにせずに普通盛りにした理由はもう一軒、食べに行きたかったから。 それがこちらのお店。 坂手地区の人気の老舗の喫茶店が2010年ごろに閉店。 そのお店を2013年に、地元住民と香川大学の学生が共同で復活させたらしい。...

マルキン醤油記念館の隣にマルキンの物産館がありました。 こちらではマルキン醤油を使った醤油ソフトが食べることができます。 ちょっと醤油の風味が強い感じがしました。さっきの一徳庵のもろみソフトのほうが適度な塩加減で美味しかったです。

昼食の後はデザートを。 小豆島佃煮の父、武部吉次の技を受け継いでいる一徳庵に。 親会社のタケサン株式会社の駐車場には小豆島佃煮発祥の地の石碑が立っていました。 そしてすぐそのそばには小豆島で初めて佃煮を製造した武部吉次商店の創業者の武部吉次...

ランチは、生そうめんがいただけるこちらのお店に。 なかぶ庵 手延べ素麺作りも体験できるようです。 そしてこちらが、生そうめん。 普通（二束）と大盛り（三束）があり、普通を。 そうめんの概念を覆すそうめんでした。 喉ごし、つるつる、噛めば、も...

小豆島での朝食は早朝から営業しているラーメン屋さんに。 ラーメン麺鯉。朝6時半から14時までの営業。 ラーメンの小をオーダー。 開店と同時に賑わってました。ガテン系の方が多く、特大を頼んでいる方も。 シンプルですが美味しかったです。 麺鯉 ...

部屋に戻り、デザートタイム。 あらかじめ、近くのスーパー、マルナカ新土庄店の中で営業している小豆島のお菓子屋さんの平和堂　土庄店で購入した、小豆島名物のお菓子をいただきます。 本店の創業は大正12年という老舗。 上段に金色に輝くオムレットサ...

急遽、小豆島に延泊することに決めたので今夜の夕食はノープラン。 昨夜にたまたま見かけた、芸術料理　かりえんというお店に。 何かの雑誌で以前、見かけたような記憶がありますが、はっきりと覚えていません。 おまかせのみのお店。 最初の鰆の真子を食...

延泊のため時間ができたので島内観光を。 小腹がすいてきたのでおやつに何かをと考えて思い出しました。 昨晩、締めに食べに行って売り切れで食べれなかったラーメンを。 10時半開店でそのまま通し営業なので再訪しました。 らあめん　ちりめん家 時間...

続いて、道の駅オリーブ公園に。 高台の上にあるので瀬戸内海を見下ろすことができます。 オリーブ記念館 園内には世界中のオリーブが植えられています。 オリーブ記念館の中にはオリーブオイルやオリーブについての解説が。 小豆島でのオリーブ栽培の歴...