そうめんの概念を覆す生そうめん

[なかぶ庵]

ランチは、生そうめんがいただけるこちらのお店に。

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なかぶ庵

手延べ素麺作りも体験できるようです。

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そしてこちらが、生そうめん。
普通(二束)と大盛り(三束)があり、普通を。

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そうめんの概念を覆すそうめんでした。

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喉ごし、つるつる、噛めば、もちもち。

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感動しました。

お土産に生素麺を。

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食べ比べに、いつも見ている、干した素麺も購入。

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帰宅してから食べ比べするのが楽しみです。

 

なかぶ庵

http://www.shodoshima-nakabuan.co.jp/

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