2020-06

02.グルメ・食べ歩き

ファンティエットのバーで魚醤のカクテル

[Old Fashioned Bar/オールドファッションドバー]
ファンティエットの海辺のレストランで夕食を楽しんだ後は、締めにどこかで軽く一杯と思って、海沿いのメインストリートを歩いたら、街は再開発中でメインストリートのお店は9割クローズ。 その中で最初に気になったOld Fashioned B...
02.グルメ・食べ歩き

ファンティエット初日のディナーは海辺のシーフードレストランで

[Bo Ke Mr Crab/ボケ・ミスタークラブ]
ファンティエットには二泊します。初日の夜はホテルの外で食べることに。 Bo Ke Mr Crab/ボーケー・ミスタークラブ。この周辺のお店の看板にはほとんどが、Bo Keと書いてあります。ベトナム語で海辺という意味のようです。 ...
02.グルメ・食べ歩き

ファンティエット名物イカの一夜干しの発祥の店

[Nhà Hàng Cây Bàng/ニャハン・カイバン]
8時にホーチミンをバスで出発して13時前にファンティエットに到着。 ランチはNhà Hàng Cây Bàng/ニャハン・カイバンという海辺のシーフードレストランで。 海を見ながら、食事することができます。 ...
26.散歩中の風景

寝台バスでファンティエットに

ベトナム人に人気のリゾート地ファンティエットに2泊3日のゴルフ旅。 ホーチミンから200km。空港がなくてバスで5時間、もしくは鉄道で4時間半。行きは寝台バスで。 7月11日に帰国予定。来週は仕事が忙しいので今回のベ...
02.グルメ・食べ歩き

ヌーベルベトナミーズキュイジーヌ

[Anan Saigon/アンアンサイゴン]
訪越する前から来たかったヌーベルベトナミーズキュイジーヌのレストランに。タイミングが合わずにやっと来れました。 Anan Saigon/アンアンサイゴンというレストラン。 サイゴンテイスティングメニューというコースがあった...
02.グルメ・食べ歩き

ベトナム産の鰻を使った本格的なうな重

[ 遊雅亭「睦庵」]
日本の友人とウナギの話をしていたら、無性にウナギが食べたくなり、ホーチミンでおすすめのお店を探してみました。 遊雅亭「睦庵」(ゆうがてい・むつみあん)というお店が良さそうなので行ってみました。うな重が50万ドン。2500円ぐらい。 ...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンのマイクロクラフトブリュワリー

[Winking Seal Beer Co./ウインキングシールビアーカンパニー]
ホーチミンで醸造しているビールのビアバーを何軒か紹介しました。パスターストリートブリューイングカンパニー、ハートオブダークネスの2軒がメジャーですが、もう1軒、素敵なマイクロクラフトブリュワリーを発見しました。 Winking Se...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンのローカルに人気のカニ料理屋さん

[Phong Cua/フォンクア]
Phong Cua/フォンクアというホーチミンのローカルに人気のカニ料理屋さんに行ってきました。 好きなカニやエビを選んで好みの調理方法を伝えていただくスタイル。 この日は食事の写真は撮影してませんが、驚くほど...
23.ベトナムゴルフ

ベトナム初の36ホールあるクラブ

[Vietnam Golf And Country Club East Course/ベトナムG&CCイーストコース]
ベトナムのホーチミン市にあるVietnam Golf And Country Club/ベトナムゴルフアンドカントリークラブ。 ベトナム初の36ホールあるクラブです。最初にウエストコースが台湾人設計家のChen King S...
02.グルメ・食べ歩き

9種類の味付けのグリルチキンが楽しめるお店

[Gà 9 Quý/ガーチンクイ]
今夜はGà 9 Quý/ガーチンクイに 9種類の味付けのグリルチキンが楽しめるようです。初回なのでメニュー右下のセットを頼みました。 かなりのボリュームですが、これで1400円ぐらい。 いろいろ楽しめて鶏...
02.グルメ・食べ歩き

6種類のフレーバーをミックスして味わう牛肉のサラダ

[Kậu Ba Quán/カウバ・クアン]
お気に入りのホーチミンのレストランのカウバ・クアン。そこで絶品の牛肉のサラダに出会いました。最近は1つの店には1つの記事にまとめているのですが、このサラダはとても感動したので、新しくこの記事で紹介します。 まずカウバ・クアンの以前の...
26.散歩中の風景

アジア最古の動物園のサイゴン動物園

[Saigon Zoo & Botanical Garden/サイゴン動植物園]
ホーチミンの街の中にあるSaigon Zoo & Botanical Garden/サイゴン動植物園に行ってきました。 1864年にフランス人によって作られてアジア最古の動物園だそうです。 特に爬虫類がたくさん展示され...
02.グルメ・食べ歩き

ベトナムの伝統的な土鍋で炊いたご飯のコムニュウ

[Cơm Niêu Sài Gòn/コムニュウ・サイゴン]
ベトナム人の友人にベトナムの伝統的な土鍋で炊いたご飯が美味しいレストランがあるということを教えてもらいやってきました。 来る前に「日本人でも高いと思うかもしれないレストランだけどいい?」という確認付きで。 Cơm Niêu S...
02.グルメ・食べ歩き

ベトナムでかつ丼

[日本の定食 fujiroホーチミン店]
Facebookで繋がっている方が、私が大好きな丸五のトンカツの投稿をアップしていたのを見て、今夜はトンカツの口に。 「ホーチミン トンカツ」で検索するとかなりの数でヒットするFujiroに行ってみました。 厚切り...
02.グルメ・食べ歩き

私がホーチミンで一番お勧めする焼きそば

[Com chein 345/コムチェイン345]
今日のランチはgrab foodで何気なく注文したお店の炒飯と焼きそば 美味い炒飯を食べたくて、ベトナム語で炒飯という意味のコムチェインでgrabで検索して出てきたお店。これが大当たりでした。 特に焼きそばのミーシャオボー・ダ...
23.ベトナムゴルフ

ドンナイ川に浮かぶダイフオック島に造られたコース

[Taekwang Jeongsan Country Club/テクワン・ジョンサンカントリークラブ]
ベトナムのドンナイ省ニョンチャック県にあるTaekwang Jeongsan Country Club/テクワン・ジョンサンカントリークラブ。 ニョンチャック県はホーチミンの南にあり、サイゴンリバーからドンナイ川に繋がり、その川の対...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンで見つけたハノイの名店に匹敵する美味しいフォーボー

[Phở Bò Phú Gia/フォーボーフーザー]
朝食はNetflixのグルメ番組で紹介されていたPhở Bò Phú Gia/フォーボーフーザーに。 ここのフォーボーの特徴は牛肉を炒めてからトッピングしていること。 ハノイのフォーボーの名店フォーティンともう...
23.ベトナムゴルフ

ホーチミンのサイゴンリバー沿いのあるドライビングレンジ

[Him Lam Ba Son Golf Driving Range/ヒムラム・バソン・ゴルフドライビングレンジ]
ホーチミンのドライビングレンジに行ってみました。 Him Lam Ba Son Golf Driving Range/ヒムラム・バソン・ゴルフドライビングレンジという練習場で、横にはサイゴンリバーが流れています。 2...
02.グルメ・食べ歩き

アヘン工場だった跡地に作られたレストラン

[The Refinery/リファイナリー]
ランチにアヘン工場だった跡地に作られたレストランに行ってみました。入り口は当時のままのこっているようです。ケシの花のデザインのアーチが。 敷地内には何軒か飲食店が入っていて、こちらのThe Refinery/リファイナリーと...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンのガーリーな雰囲気のティールーム

[Partea - Tea Room]
二日前に訪れたカフェアパートに再度、やってきました。 本日は乙女な雰囲気のティールームに。 Parteaというお店。 店内はガーリーな内装。 色んな種類の紅茶の茶葉から選ぶことができ...
02.グルメ・食べ歩き

ベジタリアン料理屋でハスの実ご飯のコムセン

[Nhà Hàng Chay Mandala/ニャハンチャイ・マンダラ]
ベトナムは仏教徒が8割ぐらい占めていて、月に一度、菜食の日があります。そういう関係でしょうか、Nhà Hàng Chay/ニャハンチャイと呼ばれるベジタリアン料理のお店が多くあります。 一度食べに行ってみました。Nhà Hàng C...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンのカフェアパートの中にある女性に人気のカフェ

[Saigon Ơi/サイゴンオイ]
ホーチミンのグエンフエ通り沿いにカフェアパートという古いビルを利用したカフェや雑貨屋さんが集まっているビルがあります。 このお店が一番、雰囲気良かったです。店内には女性のお客さんばかりでした。 (※このビルのエレベータ...
02.グルメ・食べ歩き

ホーチミンでフエ料理

[The Huế House/ザ・フエハウス]
二日前にフエからホーチミンに戻ってきたばかりですが、ホーチミンで評判のいいフエ料理のレストランに行ってみることに。 The Huế House/ザ・フエハウスというビルの屋上にあるレストラン。 店内はフエの雰囲気を再現...
01.ゴルフの話題

ゴルフマガジン社「Top 100 Courses in the World」(1999年)

ゴルフマガジンの1999年のゴルフコースランキングについてまとめてみます。 1979年にランキングを発表してから11度目のランキングになります。 前回ランクの列は前回の1997年のランキングからどのぐらい上下したかをまとめてい...
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