02.グルメ・食べ歩き 昭和の町・豊後高田を散策、そしてバーホッピング
以前から行ってみたかった町がある。 昭和の町をテーマに町おこしをしている大分県の豊後高田市。 今回、福岡の取引先と福岡県の周防灘カントリークラブでのラウンド予定があり、前泊する必要があったので少し遠いが豊後高田市に泊まることにした。 福岡空...
2023-08-07
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 大分・宇佐からあげ発祥の店
[来々軒]
1つ前の記事で「からあげ専門店」発祥の地は大分県宇佐市だと取り上げた。 そのからあげ専門店発祥の「庄助」は今は閉業してしまっているが、唐揚げの揚げ方を庄助に教えた「来々軒」は今も営業を続けている。 宇佐のから揚げのルーツ、言わば大分県のから...
27.散歩中の風景 「からあげ専門店」発祥の地は大分県宇佐市
[カラアゲ専門店発祥の地]
唐揚げ専門店と言えば大分県の中津市や宇佐市が有名だが、発祥は宇佐市である。 その歴史を簡単にまとめると、 昭和30年代に農協に勤める義弟から市場に出なかったブロイラーの活用の相談を受けた中華料理店「来々軒」の店主がランチに「鶏からあげ定食」...
02.グルメ・食べ歩き 大分県民おススメの揚げたての中津市のから揚げ
[チキンハウス本店]
11年前、大分県にゴルフ旅に来た時、帰りに唐揚げの聖地、中津市を訪れて、から揚げの食べ歩きをしていた。 二軒食べ歩いて、締めの一軒は大分の別府市在住の方からここのから揚げが美味しいと教えてもらったチキンハウスに。残念ながら定休日だったので次...