02.グルメ・食べ歩き

石川県には、加賀の伝統猟法の坂網猟で捕獲した坂網鴨というブランドの鴨があり、臭みがなくとても美味しいらしい。 その理由は、天然鴨なので肉と脂のバランスがいいのはもちろんですが、 １．通常の鉄砲での捕獲する鴨は肉に血が回って生臭くなるのですが...

湘南の名物といえば、しらす。ということで湘南カントリーでの昼食は、しらす丼 湘南では、しらすは1月から3月10日までが禁漁なので生しらすを食べるにはこの時期を外してくる必要があります。次回、湘南カントリーに来ることがあれば、上記の時期を外し...

ハワイ最終日の朝食はワイキキから東に。ハナウマ湾から日の出を見るために、カハラの少し先にあるアイナハイナにあるロコに人気のレストランで。 ジャックス・レストラン。朝の6時から営業しています。この時期のハワイの日の出は7時15分頃。ここで朝食...

ハワイ最後の夜は最近話題の激辛のシーフードが食べることができるお店に行ってみました。その名も、カライクラブ（Karai Crab） 激辛好きの私にとってはわくわくするお店。テイクアウトして部屋でゆっくり食べることにします。このお店は好きな食...

ライエポイントでのんびりと海を眺めてリフレッシュした後はワイキキに戻ります。 ハワイアン航空の機内誌ハナホウに掲載されていて気になったファーマーズマーケットに行ってみることに。 オアフ島でファーマーズマーケットと言えばあちこちで開催されてい...

明日は帰国なので今回のハワイ滞在では今日が最後のゴルフ。 日の出と同時にロイヤルクニアCCをティーオフ。 ラウンド後の昼食はお気に入りのレイズカフェに。 レイズカフェはカリヒ地区にあるレストランで、プライムリブが美味いお店。 隣のテーブルの...

帰国前日の朝食はセントルイスドライブインに。 前日、ワイアラエアベニューを車で通過しているときに、このお店に人がたくさん集まっていたので気になってやってきました。朝5時からオープンしています。早朝なのでまだお客さんはあまり来てませんが、もう...

先月、ハワイアン航空の機内誌ハナホウでハワイのタイ料理の第一人者のチャイ･チャオワサリー氏が新店舗をオープンするという記事を読みました。 チャイ・チャオワサリー氏はホノルル市内で「シンハ・タイキュイジーヌ」と「チャイズ・アイランドビストロ（...

ワイアラエでのラウンドを終えてワイキキに戻ってきて、ずぶ濡れだったのでシャワーを浴びて着替えてからランチ。雨で消耗した体力を取り戻すために肉々しいハンバーガーを食べに来ることに。 テディーズ・ビガー・バーガーのワイキキ店に。テディーズビガー...

前日にカウアイ島からオアフ島に戻り、ソニーオープンの最終日を観戦。今日はそのソニーオープン最終日と同じセッティングでワイアラエカントリークラブをラウンドすることができます。まずは腹ごしらえ。ワイアラエ方面に移動してカイムキにあるコアパンケー...

カウアイ島四日目はオアフ島に戻る日です。 戻って、ソニーオープンの最終日を観戦する予定。 その前に朝食をカントリーキッチンで。前回のカウアイ島訪問時に朝食を食べて気に入ったお店。 前回の記事はこちら「朝食はカルアピッグが入ってるルアウオムレ...

カウアイ島三日目の夕食はワイメアの町にあるイシハラマーケットで購入してホテルで食べることに。 イシハラマーケットでは惣菜売り場でお弁当なども購入できますが、一番のおススメはポキ。タコのポキとアヒのポキを購入。 これにライスを購入してがっつり...

ランチを終えて次はお土産を購入するためにあちこちに移動。 まずは前回のカウアイ島訪問時にお土産で気に入ったアンティリリコイに。 リリコイを使ったマスタードやジャムなどを販売しているお店です。 前回の記事はこちら「カウアイメイドのリリコイとワ...

カウアイラグーンズでのラウンドを終えて、同じリゾート内にあるホテルのマリオットで昼食をとることに。 オープンエアでビーチ沿いにあるカラパキグリル。最高のロケーションです。 私がオーダーしたのはマリオットバーガー。そして気になるメニューがあっ...

カウアイ島三日目、ククイウラを出発して今日はカウアイ島でお気に入りのカウアイラグーンズをラウンド予定。その前に腹ごしらえ。コロアの街にある日系人がオーナーのスエオカ・ストア。スエオカ・ストアの外に併設されているスエオカズ・スナック・ショップ...

カウアイ島二日目もククイウラをラウンド。そして昼食もディナーもククイウラ内のプランテーションハウスで食事をとりました。ここの料理がどれも美味しく絶品。まずはお昼のハンバーガー。 グリルドチーズバーガー分厚いパティにハマクア産のマッシュルーム...

カウアイ島二日目の朝食は宿泊しているククイウラからすぐ近くのキアフナゴルフクラブにあるジョーズ・オン・ザ・グリーンで食べることに。 キアフナゴルフクラブは2か月前にラウンドしています。 コースの写真はこちら「古代ハワイ遺跡の中に造られたゴル...

ハワイに来て5日目。今日はカウアイ島に移動します。朝早い便なので朝食は朝の5時半から営業しているメグズドライブインに。 オーダーしたのは、ロコモコ。 メグズのロコモコの目玉焼きはターンオーバー。濃いめのグレービーソースがしっかりとした目玉焼...

（※2018年にアロヒラニ・リゾート・ワイキキ・ビーチに移転してモリモトアジアワイキキと店名も変わりました。） オアフ島四日目の朝食はヒルトンハワイアンビレッジのすぐ近くにあるワイキキエディションというホテル内にあるモリモトワイキキに。 モ...

オアフ島三日目の夕食はダイヤモンドヘッドマーケット＆グリルに。 スーパーマーケットとテイクアウトのグリルが合体したお店。こちらの入り口はマーケットの入り口。右に写っている窓がグリルのオーダー窓口。今回、注文したのはBBQポークバックリブ。 ...

オアフ島三日目の朝食はボガーツカフェ。 モンサラット通り沿いにあり、朝6時から営業しています。 今日は、アサイボウルをいただきました。 ボリュームたっぷりでお腹いっぱいになります。 Bogart's Cafe(ボガーツカフェ) 住所：304...

オアフ島二日目の夕食はレインボードライブインに。 レインボードライブインは以前の記事にも掲載しています。 「虹色に輝くレインボードライブインでプレートランチ」 今回はボンレスチキンのプレートランチをオーダー。 骨なしのフライドチキンにグレー...

オアフ島二日目のランチは本日、オアフに到着する友人を迎えに行ってその足でニコスピア３８に。 ニコスピア３８については以前の記事をご覧ください。 以前の記事「魚市場の隣にあるシーフードプレートランチ屋」 窓側の席に座って今回食べるのはこちら。...

オアフ島二日目。朝食はアラモアナセンター近くのヨーグルストーリー。 綺麗なお店です。 いただいたのはプライムリブロコモコ。 ロコモコといえば通常はハンバーグがご飯の上に乗っていますがこれはプライムリブが乗っています。半熟卵をつぶしてグレービ...

オアフ島初日の夕食は、パイオニアサルーンに。 カパフル通りの一本ダイヤモンドヘッド側のモンサラット通り沿いで日本人が経営しているプレートランチ屋さんです。 何を食べても美味しいと評判のお店。 ガーリックアヒのプレートランチ。焼き加減はミティ...

伊勢CCでのラウンドを終えて京都に戻ります。 途中、伊勢自動車道の安濃（あのう）SAに立ち寄って松坂牛ステーキ定食を食べることに。一日で亀山みそ焼きうどん、伊勢うどん、伊勢海老、アッパ貝、さめのたれ、赤福、松坂牛ステーキと三重県の美味しいも...

おかげ横丁内で伊勢海老や伊勢の海の幸を堪能した後は食後のデザート。 おかげ横丁前にある赤福本店。私の住んでいる京都や他のあちこちの駅などで赤福は買うことができるのですがなかなか本店で食べる機会もないので食べて帰ることに。 130年前の建物の...

伊勢カントリーでのラウンドを終えて帰る前にせっかく伊勢に来たので伊勢海老を食べて帰ることに。 伊勢神宮の近くのおかげ横丁に。 江戸時代末期から明治初期の町並みを再現した観光スポット。その中にある海老丸というお店に行ってみました。 店内はこん...

伊勢カントリークラブのランチに伊勢うどんをオーダーしました。伊勢うどんの特徴は麺が太めで柔らかいトロトロのうどんこれに黒く濃厚なつゆを絡めて食べます。360年ほど前にお蔭参りにくる参拝客向けに考案されたうどんがルーツらしい。 讃岐うどんと対...

息子が冬休みに入ったので二人で三重県の伊勢カントリークラブにラウンドに行くことにしました。途中、朝食に東名阪自動車道の亀山PAで三重県のご当地グルメの亀山みそ焼きうどんを食べることに。この近辺の幹線道路を行き来するトラック運転手が大衆焼き肉...