02.グルメ・食べ歩き 夕食は玉子焼き入りあんかけうどん
[明石焼きゴ]
ゴルフ場を後にして、明石市内に移動。 目的は、明石の菊水鮓で穴子の棒寿司を食べて帰ること。 しかし、明石までの道が事故渋滞で営業時間に間に合わず。。 うーん、残念。何度かチャレンジしてるのですがタイミングがなかなか合いません。また次回に持ち...
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 朝食は、たこ飯いなり
[明石SA]
ホテルを出発。 第二神明道路を通って、福崎東洋ゴルフ倶楽部に向かいます。 途中、明石SAに立ち寄り、たこ飯いなりを購入。 タコがぎっしりと詰まってタコの旨みもしっかりとご飯にしみ込んでいた美味しいいなりでした。
02.グルメ・食べ歩き 明石の食材を使った和食
[酒菜とおむすび 吾半]
翌日は福崎東洋ゴルフ倶楽部でラウンド。 自宅から少し遠いので明石で前泊することに。 夕食は明石の食材を使った和食が食べることができる 酒菜とおむすび 吾半という食事処で。 （2015.10.13 店名を間違って掲載しておりましたので正しい情...
02.グルメ・食べ歩き 奄美で購入した黒糖焼酎たち
10日ぶりに帰宅。奄美大島で購入して自宅に発送していた黒糖焼酎を並べてニンマリ。 右から富田酒造の龍宮 美山錦。朝日酒造の陽出る國の銘酒（ひいずるしまのせえ）。喜界島酒造のクレオパトラアイランド。喜界島酒造のキャプテンキッド。どれから飲もう...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はポーク卵とバターご飯
[お食事処三笠]
沖縄最後の朝食はお食事処三笠で。 昨日、朝食をたべた24時間営業の「みかど」の数軒隣にある食堂です。三笠も24時間営業。 そこでオーダーしたのはポーク卵。 ランチョンミート（スパム）と卵焼きのシンプルな定食です。 そしてこの三笠の一番の特徴...
02.グルメ・食べ歩き 締めは沖縄の老舗バーで
[バーバリーコースト]
昨夜と今夜でバーを二軒巡ってみたのですが、客層もバーテンダーも若くてあまり落ち着かずに、これだ！というバーが見つからずもう一軒だけ巡ってみることにしました。 バーバリーコーストというバーに。 老舗のバーと聞いてやってきました。 年配のマスタ...
02.グルメ・食べ歩き 泡盛のカクテルが飲めるバー
[The Bar]
泡盛の古酒が飲めるバーの次は同じビルの２階にあるこちらのバーに移動。 その名も、シンプルに「The Bar」 泡盛のカクテルがいろいろと飲めるのでやってきました。 まずは、アワモリトニックで。 キリッとしていて飲みやすいです。 二杯目はサン...
02.グルメ・食べ歩き 泡盛の古酒が飲める居酒屋バー
[カラカラとちぶぐゎ～]
アグー豚の絶品しゃぶしゃぶを堪能した後は、バーで軽く飲むことに。 泡盛のカクテルが飲めるバーに行こうと思ってやってきました。 お店に入ってから気づいたのですが目的のお店と違っていたことが判明。 このお店は１F、目的のお店は同じビルの２Fでし...
02.グルメ・食べ歩き 脂身が素晴らしいアグー豚のしゃぶしゃぶ
[まつもと]
今回の旅の最後の夕食はアグー豚のしゃぶしゃぶを食べることに。 「まつもと」というお店です。 ※この写真は2013年9月の時点に私が食べに行ったときのお店の外観で現在はこのすぐ近くの場所に移転しています。 お通しは、海ぶどうと天然もずく こち...
02.グルメ・食べ歩き 店内のカフェで作りたての紅イモ生タルト
[カフェ 花笠]
御菓子御殿の店内にカフェがあるのでそこで休憩。カフェ花笠。 店内では作りたての紅いも生タルトを食べることができます。 通常の紅イモペーストに生クリームを混ぜて、カスタードと二層にしています。 紅イモタルトよりしっとりしていて美味しかったです...
02.グルメ・食べ歩き お土産に紅いもタルト
[御菓子御殿]
首里城の見学を終えて北に向かいます。お土産に紅いもタルトを階に行くことに。 御菓子御殿 読谷本店にやってきました。 観光バスで多くの観光客が訪れてます。 もちろん試食もできます。 紅いもタルトの工場もガラス越しに見学できます。 お土産も買っ...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のぜんざいは氷菓
[カフェ龍樋]
炎天下の中、首里城を見学したので汗びっしょり。 首里城の中にあるカフェ龍樋（りゅうひ）で休憩することに。 ぜんぜいでクールダウン。 沖縄のぜんざいは冷やしぜんざい。黒糖で甘く煮た金時豆にかき氷をのせたのをぜんざいと言います。 ヒンヤリしてい...
02.グルメ・食べ歩き 固麺の沖縄そば
[首里そば]
てんtoてんの木灰すばを食べた後、首里城方面に。 沖縄そばを食べ比べします。 有名店の首里そばに。 首里そばは、麺の固さは沖縄でもトップクラス。 平打ちの固めの麺は小麦の味がよくわかる麺で、濃いめの出汁は生姜が上手に中和してくれてます。 首...
02.グルメ・食べ歩き 灰汁を使用して作る昔ながらの木灰すば
[てんtoてん]
ランチは沖縄そばを食べることに。 那覇市内にはいろんな名店がありますが、私が選んだのはこのお店。 てんtoてん 蔦の絡まる素敵な一軒家で営業しています。 ここのそばはかん水の代わりに水に木灰をいれてできた上澄みの灰汁を使って昔ながらの製法で...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄のちゃんぽんは丼物
[みかど]
沖縄に移動した翌日。今まで沖縄でゴルフはしても観光をしたことがなかったので今日は一日沖縄を観光することにします。 まずは腹ごしらえ。 24時間営業の食堂の「みかど」で朝食を取ることに。 沖縄には24時間営業の食堂がたくさんあります。 ちゃん...
02.グルメ・食べ歩き 那覇で魚を食べる
[割烹 司]
奄美大島から那覇に飛行機で移動。 ホテルにチェックインしてから、那覇で美味しい魚が食べることができる割烹 司で夕食を取ることに。 お通しのマグロの煮つけをオリオンビールで。 まずは海ぶどう。 海ぶどうを注文したらサービスで最近、出まわるよう...
02.グルメ・食べ歩き かめ仕込みにこだわる黒糖焼酎の蔵元
[富田酒造場]
奄美を出発する前にぜひ寄っておきたい場所がありました。 それは黒糖焼酎で私が一番好きな龍宮を造っている富田酒造場。 奄美大島の蔵元の中でもっとも小さい蔵元です。 もっとも小さい蔵元ですが、もっともこだわって造っている蔵元でもあります。 アポ...
02.グルメ・食べ歩き 朝食は島の素材を使ったおかず
[ウエストコート奄美]
奄美三日目の朝食はホテルで。ウエストコート奄美にて。 前回の奄美滞在時にも使ったホテルなのですが、奄美の素材を使った家庭料理を楽しめるのでお気に入りです。 その中でも珍しかったのは、こちら 魚味噌（イュンミソ）。 焼き魚をほぐして炒めた味噌...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は奄美の豆腐屋さんが経営しているお店で
[島とうふ屋]
奄美二日目の夕食は、奄美の高野食品という豆腐屋さんが経営している「島とうふ屋」で。 島とうふと言えば沖縄では、硬めの豆腐ですが、奄美では本土の豆腐と同じように柔らかい豆腐です。 島とうふ定食をオーダー。メインは豚骨（ワンホネ）です。発音は正...
02.グルメ・食べ歩き ランチは「かけろま定食」
[ばしゃん葉]
加計呂麻島から奄美大島本島に戻ってきました。 車のパンクの修理ができるのが日曜日ということもあり、名瀬まで戻らないといけません。 その前に腹ペコなので古仁屋でランチ。食事処も日曜日ということであまり開いていません。 その中で見つけたのがこち...
02.グルメ・食べ歩き 加計呂麻の綺麗な海水からできた「さんご塩」
[加計呂麻島自然海塩工房]
加計呂麻島を観光している時に偶然に製塩工場を発見しました。 さんご塩と書いてあります。気になったので中に入ってご挨拶。 この日は、日曜日ということもあり誰もいませんでした。 この窯で時間をかけて煮詰めるようです。 そして煮詰めて結晶化した塩...
02.グルメ・食べ歩き 奄美の食材で揚げ物天国
[ろばた焼き 大漁]
奄美の観光を終えて夕食の時間。 祖母の妹さんとその息子さんと三人で名瀬のろばた焼き 大漁というお店に。 奄美の食材をいろいろといただきました。 サザエ（カタンニャ）の壺焼き 奄美ではサザエは、本土で流通している棘のあるリュウテンサザエではな...
02.グルメ・食べ歩き 沖縄の郷土料理「ゆし豆腐」
今日は石垣島から沖縄本島を経由して奄美大島に移動。 祖母が生まれ育った奄美大島には二度目。 今回の奄美大島訪問は祖母の腹違いの妹さんとその妹さんの息子さんに会って祖母のルーツ、つまり私のルーツについて話を聞くことが目的です。 まずは沖縄空港...
02.グルメ・食べ歩き アカモンガニを食べてみた
[居酒屋 瑚南 （こなみ）]
Bar Too Boyで泡盛のカクテルを楽しんで飲んでいると酔いが回ってきて、海老好き、蟹好きの血が騒ぎだしてきました。 この周辺で食べられている珍しい甲殻類はないかと聞き出すとバーの下の1階の居酒屋でアカモンガニを食べることができるという...
02.グルメ・食べ歩き 八重山カクテルコンペでグランプリの「琉華」
[BAR TOO BOY]
焼肉、お寿司と石垣島の夜を食べ歩いて、次は「Too Boy」というバーに。 昼間に散策していた時に撮影したお店の看板。このビルの二階にあります。 八重山カクテルコンペでグランプリを受賞した泡盛のカクテルが飲めます。 こちらがそのカクテル「琉...
02.グルメ・食べ歩き 石垣島近海の魚をお寿司で
[すし太郎]
石垣牛の焼肉を食べてホテルで少し休憩。昼間にお寿司を食べたのですがマンボーのお寿司が食べることができるお店を友人から教えてもらったので食べに行ってみました。 すし太郎 石垣島近海魚特上をオーダー。 魚の並びはこの順番。 アオブダイこと、イラ...
02.グルメ・食べ歩き 夕食は石垣牛の焼肉
[石垣島きたうち牧場]
ホテルをチェックインして少し休憩をした後に夕食に近くの焼肉屋で石垣牛を食べることに。 石垣島きたうち牧場という焼肉屋さんに。 やまもとという焼肉屋さんに行きたかったのですが人気で一か月先まで予約がいっぱいだとか。 特選ミスジと特選カルビ そ...
02.グルメ・食べ歩き 石垣島でマグロを食う
[マルハ鮮魚店 ]
ランチを食べた後、チェックインまでまだ時間があるので町の中を散策。 石垣港離島ターミナル周辺を歩いていると「まぐろ」と書かれている看板を発見。 その日獲れたまぐろを購入して目の前のテラス席で食べることができるようです。 石垣島はマグロ漁も盛...
02.グルメ・食べ歩き ランチは石垣島でお寿司
[三寿司 ]
小浜島でのラウンドを終えて再び、石垣島に。 今夜は石垣島で宿泊。お昼はお寿司を食べることに。 三寿司。 左上から、マグロ、高瀬貝、しゃこ貝、つぶ貝。そして左下から赤貝、ボタン海老、石垣牛。 石垣島はマグロ漁も有名で新鮮で美味いマグロを安く食...
02.グルメ・食べ歩き リゾートホテル跡でひっそりと営業している居酒屋
[居酒屋SANUFA（サヌファ） ]
小浜島での夕食はホテルではなくて外で小浜島の食べ物を食べることに。 島の北側にあったコーラルアイランドリゾートというリゾートホテル跡で営業している居酒屋SANUFA（サヌファ） サヌファとは沖縄語で、専断草（ひっつき虫と呼ばれる雑草）のこと...