カリフォルニアで人気の旨味あふれるハンバーガー

[Umami Burger (ウマミバーガー)]

メキシコのティファナでの国境閉鎖のトラブルを乗り越え、何とかロサンゼルスに戻ってこれました。

夕食はカリフォルニアで最近人気のハンバーガー屋さんで。

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四年前に一号店ができてからカリフォルニアを中心に22店舗まで拡大中のウマミバーガー。

ウマミバーガーのウマミは、旨味のウマミ。

こちらのお店は旨味が感じられるハンバーガーを提供して人気があります。

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オーダーしたのは一番人気のトリュフバーガー。

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アナハイム店の店内の雰囲気はこんな感じ。

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サラダはウマミシーザー。

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フレンチフライ、3種類のソースで楽しめます。

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ビールはアナハイムブリュワリーのアナハイムレッド。エールビールです。モルトの香りがしっかりしてハンバーガーによく合います。

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そしてこちらがトリュフバーガー。ウマミバーガーのハンバーガーのバンズにはUmamiの頭文字の「U」の刻印が。

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横から撮影したらこんな感じでかなり肉厚。トリュフチーズとトリュフグレーズがあふれ出しています。

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パティーの焼き加減も完璧で食べるとトリュフの香が口いっぱいに広がり、ビーフの味もしっかりとしていて美味。

明日、帰国します。

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Umami Burger ANAHEIM(ウマミバーガー・アナハイム店)

338 South Anaheim Boulevard  Anaheim, CA 92805

714-991-8626

営業時間:11:00~23:00(日~木)、11:00~0:00(金、土)

http://www.umamiburger.com/


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