スイーツ

全ての予定を終えてメルボルン空港に。 先のフライトでシドニーに戻る友人を空港で降ろした後、私はまだ食べてないオーストラリアの食べ物があるので近くのコールスというオーストラリアのチェーンスーパーに。 その食べ物とは、ラミントンというオーストラ...

オージーの国民的お菓子TimTamを更に美味しく食べる方法を二つ紹介します。その1数日前にFacebookでTimTamの記事を投稿したときにFB友達からおしえていただいたこちらもオージーが好きなベジマイトをつけて食べる方法恐る恐る食べると...

2日前の夜、タスマニアからアデレードに移動する時にフライトのディレイでその日にアドレードには到着できずにアデレードには日帰りになってしまいました。 本来ならアデレードの町で創業100年のチョコレートショップでチョコレートをお土産に購入したか...

搭乗待ちの間にオーストラリアの国民的なお菓子のTimTamを食べてみました。 チョコレートのビスケットに更にチョコレートをコーティングしたお菓子です。 かなり甘いのでコーヒーと一緒に食べたらちょうどいいですね。 さっきフラットホワイトを飲ん...

ホテルに戻って昼間に八丈島のスーパーで購入していた八丈島ジャージープリンをデザートにいただきます。八丈島乳業が製造しています。プリンというよりかカスタードクリームのようにトロトロで美味しかったです。

宮古島空港に向かう前に少し時間があるので甘いものを食べてから戻ることにします。眞茶屋（まっちゃや）に。宮古島公設市場の二階にあります。宮古ぜんざいを。こちらのぜんざいはいわゆる沖縄の氷のぜんざいではなく、4種類の雑穀を多良間産の黒糖で炊き上...

勝浦朝市の一番奥の角を曲がったところにわらび餅の南蛮屋はあります。 一番最初の客でした。試食する？と聞かれたのでいただきました。 試食の量を超えてますね（笑） トロトロで美味しいのでお土産に2パック購入。 1パックで3人前ぐらいあるようです...

いちご大福の元祖は三重県とらや本家だとか東京の大角玉屋とか言われてますが実は大阪の松福堂正一 （しょうふくどうしょういち）が元祖。 おやつにいちご大福をいただきます。 松福堂正一では昭和50年代後半には、いちご大福をすでに発売していたのだと...

つづいて五島銘菓の「ちゃんここ」を購入しにやってきました。はたなか菓子司部ちゃんここ（治安孝行）をひと箱購入。水飴で練り上げた餅（求肥）を粒あんで包み、きな粉をたくさんまぶした風味の良い銘菓。中はこんな感じ。きな粉の香ばしさと餡子の甘みを味...

福江の町に戻ってきました。お土産に五島名物の「かんころ餅」を買いに来ました。真鳥商店かんころ餅は、サツマイモと餅を混ぜ合わせて作った五島列島に昔から伝わるお菓子。通常の元祖かんころ餅以外に、いりごま入りかんころ町、よもぎ入りかんころ餅、むら...

南条SAで夕食を食べた後は、デザートに「世界で２番めにおいしい焼きたてメロンパンアイス」というお店に。 本店が石川県にあり、最近、あちこちで支店やFCで店舗数を増やしていっています。 焼きたての甘いメロンパンの香りが食欲をそそります。 こち...

熱海ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて、熱海駅前の藍花（あいばな）というカフェで甘いものをいただくことに。 白玉クリームあんみつ。 丹波産大納言小豆と南伊豆産天草を使用。 山桃も入っていて美味しかったです。 藍花 （あいばな） 静岡県熱海市田...

宮城県の利府ゴルフ倶楽部でのラウンドを終えて、山形県の天童市に戻ってきました。 山形県には天然温泉の入浴施設があちこちにあり、温泉天国。 前回の山形訪問時にも入浴した天童最上川温泉ゆぴあで一風呂。 お風呂上りに天童産ラ・フランス100%スト...

シギラベイでのラウンドを終えてホテルに戻りチェックアウト。宮古島最後のランチを来間島のカフェでいただくことにします。竜宮城展望台のすぐ隣にある「楽園の果実」に。妻は宮古和牛と沖縄アグーの煮込みハンバーグ。宮古島産の完熟トマトソースで煮込んで...

続いてユートピアファーム宮古島に。ユートピアファームではトロピカルフルーツと50種類ものブーゲンビリアを栽培しています。カフェでは獲りたてのフルーツを使ったスイーツがいただけるのでやってきました。希少なキーツマンゴーも販売しています。残念な...

まずは最初の目的地は「あたらす市場」JAに加盟する生産農家から持ち込まれた新鮮な沖縄野菜などを販売しています。いろいろ本土では見たことない食材やお菓子が陳列されていたので面白かったものを紹介します。まず、さたぱんびん。サーターアンダーギーを...

続いて砂糖キビ畑の中にあるカフェに。新香茶（あたらかちゃ）に。カーナビで誘導されても砂糖キビ畑に囲まれて探すのに少し苦労しました。こちらの建物の２階がお店。この日は台風の影響で風が強くてテラス席は使用できず、店内の席に。周りには砂糖キビ畑が...

お昼ご飯を食べた後は宮古島の北端にある雪塩製塩所に。宮古島のお土産で有名な雪塩を製塩している工場で、こちらで雪塩の販売もしています。お土産に雪塩を購入。そしてこちらを訪れた一番の目的は雪塩を使用した雪塩ソフトクリームを食後のデザートにいただ...

1862年（明治2年）に日本初のアイスクリームが横浜で発売。そして全国に広がりました。日本人が初めて作って販売したアイスクリームの商品名が「あいすくりん」、その話は以下の記事をご覧ください。そんな、アイスクリンは原料のミルクを脱脂粉乳に変え...

愛媛で人気のたまごとバターを練りこんだ小林商店（昭和25年創業）のたまごバター餅。小林商店以外に、港やという和雑貨茶屋でも食べられます。アツアツ。。ほんのり甘くて美味しい。

幻の和菓子 つるの子を買いに西岡菓子舗までつるの子は卵そっくりのお菓子。 製造していた老舗の和菓子屋の廃業とともに松山から姿を消し、幻の和菓子と言われていたのを当時その和菓子屋で修業していた西岡さんが昭和40年半ばに復刻に成功。卵白をメレン...

大阪の堺の和菓子屋巡りの最後は創業200年以上の歴史を持つ八百源。肉桂（ニッキ）は、シナモンのこと。シナモンを求肥に練りこんだ肉桂餅の元祖のお店。求肥に溶け込んだシナモンの香りが素晴らしい和菓子です。

大阪の堺の和菓子屋巡りかん袋のあとは、千利休も愛した芥子餅の本家小嶋に。近くには同じ芥子餅で有名な小島屋があります。元々、本家小嶋が小島屋を名乗っていて戦前に屋号を今の小島屋に譲り、一時は戦時中の空襲もあり休業していたのですが、戦後、再び、...

小野ゴルフ倶楽部は大好きなゴルフ場の一つです。ゴルフコースも素晴らしいのですが、食事も気に入ってます。いつもだいたいこのセットを頼みます。焼き飯と鳥レバーのパスタ焼き飯はゴルフ場で食べる焼き飯で一番美味しいと思います。そしてお土産のブレード...

つめたいほうとうの「おざら」と甲府名物の鳥もつ煮を堪能したので都内に戻ることに。談合坂ＳＡでデザートを。甲斐路ソフトクリーム。桃と葡萄のソフトクリームです。山梨産の糖度の高い甲斐路という高級葡萄を使用しているようです。上品な甘さで美味しかっ...