宮古島の塩で作った雪塩ソフトクリーム

お昼ご飯を食べた後は宮古島の北端にある雪塩製塩所に。

宮古島のお土産で有名な雪塩を製塩している工場で、こちらで雪塩の販売もしています。

お土産に雪塩を購入。

そしてこちらを訪れた一番の目的は雪塩を使用した雪塩ソフトクリームを食後のデザートにいただくため。

ほんのりとした塩味の中にミルクの甘みが感じられるソフトクリーム。

これだけでも美味しいのですがいろんなフレーバーの雪塩をトッピングできます。

いろいろ試してみました。

左上から順番に

ハイビ塩（ハイビスカス）、ゆず塩、ココア塩、抹茶塩

島とうがらし塩、ピパーチ塩、ごま塩、わさび塩

ゆず塩とココア塩が美味しかったです。

続いて、宮古島の北にある池間島に渡ってみようと思います。

雪塩製塩所
沖縄県宮古島市平良字狩俣191
0980-72-5667
営業時間 9:00～18:00 10月～3月は17:00まで 無休
http://www.yukisio.com/