10.韓国ゴルフ 改造を重ねて世界TOP100入りをした韓国のコース
[The Club at Nine Bridges(ザ・クラブ・アット・ナインブリッジズ)]
韓国の済州島にあるクラブ・アット・ナインブリッジズをラウンドしてきました。2001年開場。設計はロナルド・フリームとデビッド・デール。韓国のCJグループが開発したゴルフコースです。開場してからナインブリッジズのオーナーと社長は、ナインブリッ...
韓国
10.韓国ゴルフ 
02.グルメ・食べ歩き 朝食は雲丹と鮑のスープ
[ナインブリッジズ・クラブハウスレストラン]
ナインブリッジズのコテージに宿泊した翌朝。クラブハウスのレストランで朝食を取ります。クラブハウスから眺める最終18番ホールのグリーン。雲丹と鮑のスープをオーダー。ワカメで覆われているので見た目悪いですが美味しかったです。朝食にぴったりのスー...
02.グルメ・食べ歩き アワビたっぷりのヘムルタン
[記憶に残る店(キオンナヌンチプ)]
ナインブリッジズのコテージにチェックインして少し休憩した後は夕食に。記憶に残る店(キオンナヌンチプ)というアワビてんこ盛りのヘムルタン（海鮮鍋）を食べさせてくれるお店に。このアワビの量は凄いです。済州島はアワビの産地。今までいろんな美味しい...
29.散歩中の風景 済州島を創設した三神人が出現した穴
[三姓穴(サンソンヒョル)]
トンサドンで済州の美味しい黒豚を食べた後、道を渡って反対側のお店に。済州島はみかんも特産物です。隣で美味しそうな肉まんが売っていたので１個購入。移動の車の中でいただきました。キムチ豚まん。ニラの風味が効いていてとても美味しかったです。少しだ...
02.グルメ・食べ歩き 済州の黒豚（フッテジ）のモクサルとオギョプサル
[トンサドン]
東京からの別便の友人も無事に合流。みんなでランチに行きます。済州島と言えば黒豚（フッテジ）です。トンサドンに。夕食時は行列ができる済州島で一番人気のある黒豚のお店。今ではソウルにも支店ができるぐらい人気があるのだとか。モクサル（首肉）とオギ...
02.グルメ・食べ歩き 太刀魚のピリ辛煮（カルチジョリム）
[済州島郷土料理（チェジュファントゴル）]
空港で東京からの友人の到着を待つ間にも済州島の味覚を楽しむことに。済州島は太刀魚がよく獲れます。その太刀魚を使ったカルチ・ジョリム。カルチは太刀魚。ジョリム（チョリム）は煮つけという意味。太刀魚のピリ辛煮です。淡白な太刀魚がピリ辛の味付けに...
02.グルメ・食べ歩き 知られざるコギグクスの元祖のお店
[三代伝統コギグクス（サンデジョントン・コギグクス）]
済州島にやってきました。済州島にやってくるのは二度目。前回は約10年ほど前に日中韓の政府間協議のカンファレンスの日本の民間企業代表の一人として仕事としてやってきたので、旅という気分で訪れるのは今回が初。まず、一食目は済州島の名物料理のコギグ...
00.旅の目次 済州島ゴルフ旅
2014年３月に韓国の済州島（チェジュ島）にゴルフ旅に行ったときの記録です。チェジュ島には24コース、ゴルフ場があり、韓国国内で唯一、米国ゴルフマガジン社が発表している世界ゴルフ100選にランクインしているコースがあります。今回はそのクラブ...
02.グルメ・食べ歩き 韓国人も辛いと叫ぶ「オドルピョ」
激辛料理好きな私のために友人が連れてきてくれたお店オドルピョという料理が激辛なのだとか。上から５つめ。こちらがオドルピョ。激辛なのでケランチムとセットで出てくることが多いようです。オドルピョは、豚の軟骨と豚肉を激辛で味付けした料理美味いけど...
02.グルメ・食べ歩き カンジャンケジャン食べ放題
カンジャンケジャンが1人12000ウォンで食べ放題という夢の国にやってきました。金浦空港の東南方向にあります。ヤンニョムを使った唐辛子味のヤンニョムケジャンも食べ放題 この店、最高です！そして、甲羅の中に残ってるミソをご飯でケジャンがなくな...
02.グルメ・食べ歩き 干しスケトウダラのスープ「プゴグッ」
[무교동북어국집/ムギョドン・プゴグッチッ]
今回の韓国滞在の最後の朝食は、ムギョドン プゴグッチッでプゴグッを。プゴグッは干しスケトウダラ（プゴ）のスープ。鱈の旨みが溶け込んでいて体が暖まるスープです。途中からセウチョッ（エビの塩辛）を投入して味に深みを加えます。
02.グルメ・食べ歩き 一子相伝のスープのムルネンミョン（水冷麺）
[トンア冷麺 漢南店 ]
夕食はトンアネンミョンにムルネンミョン（水冷麺）を食べに来ました。韓国人の友人が冷麺ならこの店が一番おススメという冷麺屋さん。本店は梨泰院にあります。こちらは漢南店。まず無料で何杯でも飲めるここのユクス（スープ）が激旨でした。おかわりしまく...
02.グルメ・食べ歩き 明太子のルーツは釜山
韓国は今日は祝日。 ソウルの友人が旅好きの私のためにCOEXで開催中の韓国旅行展へ連れて来てくれました。 その中に物産コーナーに明太子が。 明太子と言えば、今では福岡が有名ですが日露戦争後にプサンから下関にスケトウダラの辛子漬け（明卵漬）が...
02.グルメ・食べ歩き プサンで最高級の韓国牛の焼肉
[급행장/急行荘・クッペンジャン]
釜山最後のランチはソミョンにある急行荘で焼肉。1950年に創業。最高級の韓国牛肉がいただけるお店。豪華に特選肉の盛り合わせ。玉ねぎのタレと一緒にいただきます。韓国の焼肉と言えば豚肉がよく食べられることが多いですが、たまには贅沢に牛肉もよいで...
02.グルメ・食べ歩き プサンの地元民に愛されてる路地裏の老舗食堂
[중앙식당/中央食堂]
釜山での朝食は地元民に愛されてる路地裏の老舗、中央食堂で。最初に訪れたら、間違いなく迷います。駐車場とビルの間の細い路地の奥にあります。駐車場からはフェンスがあり入れません。この路地を真っ直ぐ進みます。ここが入り口朝早かったので一番乗り刺身...
02.グルメ・食べ歩き ヤンコプチャン
[백화양곱창/ペックァヤンコプチャン]
プサンでヤンコプチャンを食べます。韓国語では、ヤンはミノのこと、コプチャンは小腸（丸腸・ヒモ・しろ）のことを言いますが、ヤンコプチャンとまとめるとホルモン全体のことを指すようです。プサンは牧場や屠殺場が近いので新鮮なホルモンを食べることがで...
02.グルメ・食べ歩き 釜山で冷麺と言えばネンミョンではなくてミルミョン
[ケグムネンミョン]
続いてミルミョンを食べにケグムまでやってきました。ケグムミルミョンというミルミョンの名店 ミルミョンはネンミョン（冷麺）とは違い、プサン独特の麺料理。ネンミョンが蕎麦やジャガイモなどを使用して弾力がある麺に対してミルミョンは小麦粉から作られ...
02.グルメ・食べ歩き イワシのダシが美味しい釜山の郷土料理のクポグクス
釜山の北の外れの南山に3500ウォンのクポグクスをわざわざ食べにきました。クポグクスとは、ミョルチ（イワシ）のダシで食べる麺料理。イワシと椎茸のだしが出ていて素晴らしい麺料理でした。
02.グルメ・食べ歩き コムジャンオ通りでコムジャンオとケブルを食べる
続いては釜山のチャガルチ市場の前のコムジャンオ通りでコムジャンオとケブルを食べにやってきました。こちらが、コムジャンオ。日本ではヌタウナギと呼ばれています。そしてこちらがケブル。日本ではユムシと呼ばれています。もう見た目がアレそっくりですね...
02.グルメ・食べ歩き 釜山独特のクッパのテジクッパ
[ドクチョンコガ]
釜山の食べ歩き、一軒目はこちら。徳川古家（ドクチョン・コガ）、２４時間営業のお店です。釜山独特のクッパにテジクッパというのがあります。テジは豚という意味なので豚のクッパ。豚骨スープのクッパです。豚骨と言えば九州の豚骨ラーメン。豚骨ラーメンの...
29.散歩中の風景 KTXでプサンに
KTXでソウルから釜山に移動。ただいま、朝の5時半。KTXに乗るのも釜山に行くのも十年ぶりぐらいかな。プサンに到着。プサンを食べ歩きします。8時半です。昔、日帰りでコムジャンオとフグを食べに来ました。今回は1泊して食べ歩きしてみます。
02.グルメ・食べ歩き 韓国の河豚料理
二軒目はホンデにあるふぐ料理屋さんで。韓国語でフグはポゴ。ポゴの皮コチュジャンで和えたてっぴもいいですね。ポゴのメウンタンフグの身がゴロリと入ってます。ポゴの天麩羅もいただきました。
02.グルメ・食べ歩き キノコチゲ三変化
韓国出張に来てます。夕食は、キノコの辛い鍋を。身体が温まりますね。半分くらい食べたらうどんを投入チゲうどんにうどんで締めたはずですが、もう一度締めに手前の材料を使用して締めます。そうです。ポックンパ。キノコのダシがでた辛い焼き飯は最高でした...
02.グルメ・食べ歩き カンジャンケジャンの蟹味噌のビビンバ
[プロカンジャンケジャン ]
ケアルビビンバ（カンジャンケジャンの蟹味噌のビビンバ）ケアルは、韓国語でケは蟹、アルは卵という意味。ケアルビビンバの良いところはカンジャンケジャンの一番美味しいところの蟹味噌の部分を手を汚さずに食べれるところです。しかも安い。かき混ぜて食べ...
02.グルメ・食べ歩き へムルタンからのポックンパ
韓国出張にきています。夕食は、海鮮鍋（ヘムルタン）を。白子、鱈子、タイラギ、ハマグリ、アワビ、タコ、イカ、海老、牛すじなどが入っている辛い海鮮鍋です。前文締めに余ったスープにご飯を入れてカリカリに焼いたポックンパ（焼き飯）にしていただきます...
00.旅の目次 韓国ゴルフとグルメ
韓国のゴルフと食べ歩きについての記事をまとめてみました。１．韓国食べ歩きとシミュレーションゴルフ韓国へは仕事で以前はしょっちゅう出かけてましたが、ここ最近は行っておらず、久しぶりに出張で行くことになりました。その時の出張時の食べ歩きとシミュ...
10.韓国ゴルフ 韓国決戦、第二ラウンド
[ハンウォンカントリークラブ ]
本日も前日に引き続き、京畿道にあるハンウォンカントリークラブでラウンド。 本日の同伴者は、ビジネス上では１２年来の盟友のキム社長。 そのキム社長の高校時代の同級生のソクさんとチンさん。 チンさんは前回の韓国訪問のときに食事をしたこのレストラ...
10.韓国ゴルフ 韓国ゴルフと日本ゴルフの違い
[Hanwon CountryClub/ハンウォンカントリークラブ ]
先日、韓国出張に行ってきました。 前回、去年の12月に行った韓国出張は4年ぶりの韓国でした。 韓国には何度も訪問しているのですがゴルフを始めたのが3年ほど前になりますので前回の韓国出張でもゴルフしていなかったので、いまだ韓国でのラウンド経験...
02.グルメ・食べ歩き 帰国前に空港でスンドゥブチゲ
帰国する便に乗るために金浦空港に。時間が余っていたので空港のレストランでスンドゥブチゲを食べました。空港のレストランのわりには美味かった。久しぶりの韓国出張でした。友人から相談があった商品を日本で販売するには、かなり手を加える必要がありそう...
01.ゴルフの話題 文井洞ロデオ通りのアウトレット街を視察
帰国まで時間があったので文井洞のアウトレット街のゴルフウェアのお店を見に行くことにしました。ロデオストリートと呼ばれています。ビバリーヒルズのロデオドライブのイメージのつもりなのかな。テーラーメイドトミーフィルフィガープーマ、ナイキゴルフ左...