02.グルメ・食べ歩き 油を食べる絶品カレーのニハリ
[Haji Shabrati Nihari Shop / ハージー・シャブラティ・ニハリショップ]
ジャマー・マスジッド周辺に 広がるローカルマーケットの細い路地を進んでいくと 路地の奥にある 「Haji Shabrati Nihari Shop / ハージー・シャブラティ・ニハリショップ」GoogleマップなどではShabrati Na...
インド料理
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き デリーのホテルで見るインドの朝食文化
インドでの朝食は、アグラに移動した日とコルカタで1泊、オベロイニューデリーに1泊した時以外は、ヒルトンガーデンインサケットのホテルのビュッフェで毎日食べた。北インド、南インド、東インドなど様々な地域のインド料理を食べることができた。こうやっ...
02.グルメ・食べ歩き タンドリーチキンとバターチキン発祥の店
[Moti Mahal Delux/ モティ・マハル・デラックス]
ホテルにチェックインしたあとは、夕食へ。インド1食目に選んだのは、タンドリーチキンとバターチキン発祥の店として知られる「Moti Mahal Delux/ モティ・マハル・デラックス」。まずはタンドリーチキン。焼き色は深く、香ばしい。一口目...
02.グルメ・食べ歩き 夕食はダンディーの街でカレー
[Caspian Charcoal Grill(カスピアン・チャコール・グリル)]
キンタイア半島の南端のキャンベルタウンを出発。昨日、今日と一緒にラウンドしたゴルフ仲間が帰国。グラスゴーの空港まで見送り、そこから今夜の宿泊先のアバディーンに。途中巨大な虹がかかっていました。ハワイでの虹もいいですが、スコットランドでみる虹...