スコットランドの伝統的なお菓子ショートブレッド

02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

スコットランド9日目、今日はロイヤルアバディーンとクルーデンベイをラウンド。

昨晩、パブでリアルエールを飲み過ぎて、少しアルコールが残っているので朝食代わりに買い置きしていたショートブレッドで。

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小麦粉、バター、砂糖、塩で作られるスコットランドの伝統的なお菓子です。

クッキーはバターに砂糖を混ぜて、その後、卵を混ぜた後に小麦粉を入れるのに対して、ショートブレッドは先に小麦粉にバターを混ぜて最後に砂糖を入れることで、ショートブレッド特有のボロボロした食感になるようです。

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まずはロイヤルアバディーンをラウンドしてきます。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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コメント

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