2015-07-01

地元民、おススメの塩ラーメンと昔の函館名物「ザリジ」

[函館ラーメン　鳳蘭]

そして今夜の締めは函館の塩ラーメンで。先ほどのバーモヒートのマスターは、生粋の函館生まれ函館育ち。マスターに聞いた地元民オススメの塩ラーメンのお店。「函館ラーメン　鳳蘭」メニューは醤油ラーメン、味噌ラーメンもありますが、ラーメンと言...

02.グルメ・食べ歩き

ラムのラインナップが素晴らしい函館のバー

[バー　モヒート]

続いてバーで軽く飲むことに。先ほど根ぼっけ料理をいただいた「根ぼっけ」から二本通りを移動して、「BARモヒート」に。モヒートと名乗るぐらいなのでモヒートのメニューが豊富なお店です。モヒートに力を入れているということはラムにも力を入れて...

02.グルメ・食べ歩き

脂がのった最高級の根ぼっけの刺身と根ぼっけの開き

[根ぼっけ]

真イカなどを函館山で堪能した後、もう一軒、ハシゴしたいと思います。根ぼっけ料理がいただいける、その名も「根ぼっけ」に。まずは大正5年創業の二世古酒造の上撰で。通常回遊しているホッケが回遊せずに岩礁などに生息することで通常よりサイズが大きくな...

02.グルメ・食べ歩き

夕食は活真イカ刺し、生鰊刺し、ごっこ汁などを

[海鮮処　函館山]

函館ゴルフ倶楽部とアンビックス函館倶楽部の２ラウンドを終えてホテルに戻ってきました。少し休憩してから夕食に。海鮮処　函館山に。サッポロクラシック樽生でスタート。自家製のイカ塩辛。旭川の純米酒、国士無双で。そして、今が時期の真イカ...

02.グルメ・食べ歩き

北斗市の高台にある海が見えるコース

[アンビックス函館倶楽部　上磯コース]

北海道の北斗市（函館市の西側）にあるアンビックス函館倶楽部　上磯コースをラウンドしてきました。開場は1996年。設計は日本国土開発と佐久間彰三。佐久間氏のことを調べると日本国土開発の土木本部技術第一部に所属する人物のようです。 2016年...

03.日本のゴルフ場

ランチは函館駅前で塩ラーメン

[星龍軒]

函館GCでのラウンドを終えてランチは函館駅前に戻ってきました。函館のラーメンと言えば、塩ラーメン。星龍軒という中華料理屋さんが人気と聞いてやってきました。塩ラーメンと炒飯のセット。黄金色のクリアな少し濃いめのスープに三つ葉がよいアク...

02.グルメ・食べ歩き

赤星四郎設計の北海道最古のゴルフ倶楽部のゴルフコース

[函館ゴルフ倶楽部]

北海道の函館にある函館ゴルフ倶楽部。創設は1927年（昭和2年）11月3日。最初のコースは、同年11月13日に函館競馬場の中に6ホールで造られた。その後、1936年に今の場所に移し、設計を赤星四郎が担当して9ホールのコースを開場。北海道最古...

03.日本のゴルフ場

朝食をハシゴ、活いか踊り丼

[一花亭たびじ]

朝食をハシゴします。函館といえばイカ。函館でイカと言えば前浜、津軽海峡で6月から12月に獲れる真イカ（スルメイカ）のことをいいます。1月～5月は松前で獲れるヤリイカが函館に運ばれてきます。今は7月。ちょうど、真イカのシーズンなので食べておく...

02.グルメ・食べ歩き

朝食は函館朝市で元祖巴丼

[きくよ食堂本店]

函館二日目。今日は函館GCとアンビックス函館倶楽部の２ラウンド予定。朝食は函館朝市に。20年前、学生時代に訪れた時はもっと活気があった気がする。朝6時過ぎという早い時間だからでしょうか。元祖巴丼で有名な「きくよ食堂」に。昭和31年創業。いろ...

02.グルメ・食べ歩き

函館名物ハセガワストアのやきとり弁当

[ハセガワストア]

日付が変わって深夜の夜食に函館名物のハセガワストアのやきとり弁当を買いに行くことに。実は、ハセガワストアのやきとり弁当を食べるのは今回の旅の目的の中の１つでした。以前、根室にゴルフ旅に行ったときに根室のコンビニ、タイエー（ハセガワストアと）...

02.グルメ・食べ歩き