02.グルメ・食べ歩き ガランの町でスコットランド風イタリアン
[The Main Course(ザ・メインコース)]
今夜はガランのコースのすぐそばにあるザ・メインコースというイタリアンで。 まずは、プロセッコで喉の渇きを癒します。 モッツァレラ・ディ・バッファロー モッツァレラチーズと自家製トマトジャムとバルサミコソース オリジナルカクテルのザ・ゴルファ...
2015-07-20
02.グルメ・食べ歩き 
13.スコットランドゴルフ ガランの丘の上に広がるコース
[Gullane Golf Club No. 1 Course/ガランゴルフクラブNo.1コース]
スコットランドゴルフ旅の第二ラウンドはガランゴルフクラブNo.1コース ガランゴルフクラブの設立は1882年ですが、ここガランのリンクスでは350年以上も前からゴルファーがプレイをしてきた歴史があります。 ガランゴルフクラブより設立が古いデ...
02.グルメ・食べ歩き スコットランドの漁師のスープ、カレンスキンク
[Old Club House(オールド・クラブ・ハウス)]
マッセルバラでのゴルフを終えて、宿泊しているガランの街に戻ってきました。 ランチはガランの街のレストランで。 オールドクラブハウス まずは、イギリスで一番ポピュラーなラガーのカーリングで。 スコットランドの漁師のスープ、カレンスキンク（スモ...
13.スコットランドゴルフ かつて現存する世界最古のゴルフコースと言われていたコース
[Musselburgh Links / マッセルバラ・リンクス]
17世紀に存在していたリースリンクスの跡地を訪れた後は、かつて現存する世界最古のゴルフコースと言われていたマッセルバラリンクスに。 このゴルフ場が面白いのは競馬場のトラックの中にコースがある。 最初にゴルフコースがあり、その後、それを囲むよ...
13.スコットランドゴルフ 1600年初期に存在していたエディンバラのゴルフコース跡を訪問
[Leith Links / リースリンクス]
ガランの町から西にエディンバラの町の方向に移動。 まずは1600年初期から存在していたリースリンクスの跡地を訪問。 リースリンクスは5ホール、2221ヤードのパブリックコース。1888年に都市開発のためにコースはなくなり、現在は公園に。 公...
02.グルメ・食べ歩き 朝食はフル・スコティッシュ・ブレックファスト
[Chez Roux Restaurant(シェ・ルー・レストラン)]
スコットランドに来て最初の朝食はホテルのレストランで。 グレイウォールズホテルのレストラン「シェ・ルー・レストラン」はフランス、ブルゴーニュ生まれのアルベール・ルーが展開しているレストラン。 アルベール・ルーはイギリスで初のミシュラン三ツ星...