ガランの町でスコットランド風イタリアン

[The Main Course(ザ・メインコース)]

今夜はガランのコースのすぐそばにあるザ・メインコースというイタリアンで。

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まずは、プロセッコで喉の渇きを癒します。

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モッツァレラ・ディ・バッファロー

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モッツァレラチーズと自家製トマトジャムとバルサミコソース

 

オリジナルカクテルのザ・ゴルファー(ウォッカ、シャルトリューズヴェール・ペルノ、レモンジュース、アンゴチュラビターズ)がさっぱりして美味しい。

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メインはハギス・ラビオリ。ハギスをパスタで挟んでウイスキーとクリームソースで味付けしたスコットランド風イタリアンで。

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意外な組み合わせですが美味しかったです。

 

そして、デザート代わりに店名を名付けたカクテルのメインコース(ヘンドリックジンに秘密のお酒にキュウリをたっぷり)を。

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こちらもサッパリとして美味しくいただけました。

 

The Main Course(ザ・メインコース)

https://www.facebook.com/themaincoursegullane/


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