朝食はキッパーという鰊の燻製を

[Chez Roux Restaurant(シェ・ルー・レストラン)]

昨晩も初日と同じホテルのグレイウォールズホテルに宿泊。

朝食も同じシェ・ルー・レストランで。

昨日はフル・スコティッシュ・ブレックファストだったので今日は別のものに。

イギリスの朝食の定番メニューのひとつのキッパーをオーダー。

IMG_4133

鰊の燻製です。

これをレモンバターで味付けしていました。

燻製の燻された香りにレモンがあい、朝ですがスコッチが欲しくなりますね。

 

今日も2ラウンド。

午前中はトム・ドーク設計のルネッサンスクラブ。

午後からは今回の旅で最も楽しみにしているコースの1つのノースベリックをラウンドします。


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