鹿児島中央卸売市場の場内で首折れサバを朝食に

[市場食堂]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

朝食は鹿児島市中央卸売市場の場内の市場食堂で食べることに。

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目的は首折れサバを食べること。

首折れサバは、屋久島で獲った後、鮮度を保つために首を折って血抜きするので新鮮でプリプリしてます。

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首折れサバはゴマサバでマサバより脂肪分が少なく刺身にすると身が締まっていて歯ごたえが味わえます。

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贅沢な朝でした。

 

市場食堂
鹿児島県鹿児島市城南町37 鹿児島市魚類市場内
099-224-9864
営業時間 5:00~15:00 日祝休み

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I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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