金樽いわしのオイルサーディン

[竹中缶詰 ]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き
二泊三日の旅から帰宅。
日本海の海を思い出しながらお土産に購入した竹中缶詰の金樽イワシのオイルサーディンをいただきます。
実はこれ、以前から取り寄せて食べているお気に入りの缶詰です。
金樽いわしについてはこちらの記事で解説しています。
 
この脂が乗ったイワシの缶詰を缶のまま温めて原了郭の黒七味を振りかけて。
お酒は久美の浦、なつの冷や。
原酒でロックで飲むのがオススメと書かれていたのでロックで。
 
日本酒で軽くつまんでいたら気分良くなったので、続いて白ワインにあうご飯を作ってみました。
即興で作ったのは金樽いわしの和風パエリア。

 
別の日には炊き込みご飯にしてみました。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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