三つ星レストランに卸している職人が作るチョコレート

アランデュカスでチョコレートを購入した後は、もう一軒、ショコラトリーに。

こちらも日本に未上陸のチョコレート。（※2015年9月現在）

Jacques Genin fondeur en chocolat(ジャック・ジュナン フォンドゥ・オン・ショコラ)

ジャック・ジュナンが2008年に立ち上げたショコラトリー。

ジャック・ジュナンはホテルのジョルジュ・サンクや三つ星レストランのル・ムーリスなどにチョコレートを卸していたことでも有名で現在でも作業場に立ち、チョコレートを作り続けています。

店内にはサロン・ド・テも営業しているので次回、パリを訪れたら、店内でパリで一番美味しいレモンタルトと言われているタルト・オ・シトロンをいただこうと思います。

お土産には36個入りの詰め合わせを購入。フレーバーは店員さんに選んでもらいました。

銀色のオシャレな入れ物に入っています。

中はこんな感じ。舌触りが滑らかでこちらも美味しいチョコレートでした。

本当はもう一軒、日本未上陸のパトリックロジェのチョコレートを購入して帰りたかったのですが、予約しているランチの時間が近づいてきたので諦めてショコラトリー巡りは二軒で終了。

フランス最後の食事は、最後にふさわしいミシュラン三つ星レストランでいただくことにします。

Jacques Genin fondeur en chocolat(ジャック・ジュナン フォンドゥ・オン・ショコラ)

http://www.jacquesgenin.fr/fr/