二日目の夕食は取り引き先とカンナムで私の大好物のアグチムを。アグチムチムとはアンコウを辛く炒めた食べ物。
馬山アグチム/マサンアグチム
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このボリューム。このお店のアグチムを食べたら日本の韓国料理屋さんで食べてるアグチムが食べられなくなるぐらい美味しいです。
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わさび醤油でいただくのも美味しいです。アグチムは慶尚南道(キョンサンナムド)の馬山(マサン)の郷土料理
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そして、初めて、コッケ ボンボッチムもいただきました。アンコウが渡り蟹になったバージョン。
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このコッケが辛いタレにあい、とても美味しいです。大好物が一つ増えました。
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締めはアグチムのタレで作ったポックンパ。
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ポックンパをかにみそに和えていただくと悶絶モノでした。
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