名古屋メシの鉄板イタリアン発祥の店

[ユキ]

遅めの朝食は、名古屋メシのイタリアンスパゲティの発祥の店で。
鉄板イタリアンともよばれてます。

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こちらの「喫茶ユキ」で、昭和36年に当時の店主がイタリア旅行でスパゲティを食べた時、途中で冷めてしまうのを不満に思い、考案したものらしい。

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店内は昭和な感じ。

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同じ鉄板にスパゲティを乗せて提供するものに、釧路のスパカツがありますが、こちらは泉屋が昭和35年ごろに考案。

釧路のスパカツの記事はこちら

ほぼ同時期に釧路と名古屋と離れた地で鉄板スパゲティが考案されたのは興味深いですね。

 

ユキ
愛知県名古屋市東区葵3-17-42    
052-935-1653
営業時間 10:00~15:00 土曜休み

 

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