オシャレな高級インドネシア料理レストラン

ダマイ・インダG＆CCでのゴルフと観光を終えて夕食はオシャレなインドネシア料理のレストランに。

スリブラサというレストラン。インドネシア語で千の味という意味。

ジャカルタ市内に６店舗あります。

私が訪れたのはAgus Salim店（住所：Jl. Haji Agus Salim 128 Menteng Jakarta Pusat）

明るくて広い店内。

日本人の駐在員も多く訪れていました。

アルコールも販売しています。

明後日、プランバナン遺跡を訪れるので、プランバナンの名前が入った、プランバナン・デライトをオーダー。

ライム、テキーラ、コアントロー、モナンヘーゼルナッツのカクテル。

ビーフ・サテ・コタグデ。

ジョグジャカルタから５ｋｍ南東にあるコタグデの料理ということでしょうか。

ピーナツバターで味付られたビーフ・サテに左上のチリソイソースを浸けていただきます。

青菜のニンニク炒め

ミージャワ。ジャワ島スタイルのシーフードミーゴレン。

バリ島で食べたミーゴレンはあっさり味ですが、ジャワ島は濃い味付けです。

サンバル・ウダン・ブキティンギ。

ブキティンギは西スマトラ州にある町の名前。

西スマトア風のエビチリ。

ナシプティ（白ごはん）をオーダーしてお皿に取り分けていただきました。どれも美味しく安心して食べることができるレストランです。

Serib Rasa(スリブ・ラサ)

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