1つ前の記事で新福菜館本店を紹介したので改めて京都たかばし 本家 第一旭を紹介しておきます。
第一旭は特製ラーメン 第一旭や京都ラーメン豚骨たかばし醤油などいろんなお店に分裂していきましたが、そのルーツはこの京都たかばし本家第一旭です。
元々は旭食堂という名前で1947年（昭和22年）に創業。1956年に屋号を第一旭に変更。
そして1977年に経営者が創業者から従業員だった佃栄子に変わりました。
私はいつも第一旭では、ラーメンのネギ多めか野菜多めをオーダーしています。
こちらはラーメン、ネギ多め。
スープは豚骨醤油ベース。
そしてこちらがラーメン、野菜多め
せっかくなので、もう１つの本家と入れている特製ラーメン第一旭もこの後の記事で紹介しておきます。
京都たかばし 本家 第一旭
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