ベトナムで出会った二人のフランス人がホーチミンで作るチョコレート

[Maison Marou Saigon/メゾンマルゥサイゴン]
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

コロナ後の世界

ガラリと変わるんじゃないかと言われてました。
私も変わるかなと思ってました。
でも何も変わらない。

オンライン・非接触の世界が来るのかと思ってたけど。

時代の流れとしてはそちらに進むと思う。
そこに新たなビジネスの種も。

しかしガラリと変わる事はなさそう。

少なくともベトナムは元の世界に戻りつつある。
進化したのはウイルスへの警戒感のみ。

あとはベトナムの外の世界がどうなるか。

そんな事を日常に戻ったベトナムのチョコレートショップで考えてた。

マルゥのブラウニー、美味い。

チョコレートドリンクも程よい甘さ。

マルゥは2人のフランス人がベトナムのツアーで出会い、ベトナム産のカカオは輸出されるだけでベトナム国内で利用されていない事を知り、ベトナムで良質なチョコレートを提供するために立ち上げた。

そういえば、ベトナムに来てすぐに高級スーパーで購入したベトナムチョコレートもマロゥのチョコレートでカカオの風味を楽しめる良質なチョコレートだった。

     

I’m a golf-a-holic man. ゴルフバカです。

ゴルフのためなら世界中どこでも行きます。食事とお酒も大好きな食いしん坊ゴルファー。

2021年6月現在、日本国内約600コース、海外は約300コースをラウンドしているコースマニア。現在、世界中をゴルフ旅しています。ゴルフの腕前は平均スコア90前後のアベレージゴルファー。典型的なエンジョイゴルファーです。

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