プルプルのテビチにモチモチ麺の沖縄そば

麺がモチモチで美味しいと教えてもらった糸満の南部そばに

看板メニューの南部そばの大をオーダー。沖縄で面白いのは中・大とあるのに大盛りというのも別にあるお店を時々、見かけます。小・中・大でよいのでは？と思いますが、面白い文化です。

テビチは秘伝のタレと黒酢としょうがで煮込まれていてプルプルで美味しいです。

そして麺は教えていただけたようにモチモチで最高でした。

じゅーしーも美味しいと聞き、別の機会に訪れてみました。この時はすでに別の店でランチを食べていたので「半そばセット」をオーダー。ジューシーは、薄味でそばと一緒に食べるにはちょうどよい味付けでした。

一緒に、「黒蜜きなこぜんざい」もいただきました。