博多のモチモチ絶品「水餃子」

「餃子 李」という中華料理屋さんに以前から行ってみたかったので今回の福岡滞在中に行ってみた。

夜に行くと長蛇の列。

諦めて翌日のランチに行ってみた。

11時30分開店なので30分を少し過ぎて入店すると8割ぐらい席が埋まっていたがギリギリ並ばずに入店できた。私の後は数名で満席になり、食べ終わって店を出ると行列になっていたので今回のように開店直後に行くのが良さそうだ。

今回は一人で訪れたので色々食べたかったが鍋貼（グゥオティエ・焼き餃子）と水餃子（スゥジャオツ）をオーダー。

青島ビールで餃子が到着するのを待つ。

水餃子。モチモチで餡も旨味たっぷりで美味い。今まで食べた水餃子の中でも上位レベル。

焼き餃子は皮がパリパリでこちらも美味。

特に水餃子はおススメ。次は4人ほどで訪れて他の料理も食べてみたい。