ベトナムの熱海と呼ばれているブンタウのバー

ブンタウのバー、Déjà vu / デジャヴを訪れてみた。
覚悟してたけど、全く英語が通じない
しかし、Google翻訳でコミュニケーションが取れる良い時代だ。

カクテルも結構、しっかりと作ってくれている。

一杯目は、Mea Clupa。キウイウォッカ、アブサン、ブルーキュラソー、レモンビターを使ったカクテル。

カクテルのコースターにはそのカクテルをイメージした絵のコースターが使われている。

二杯目はAre you OK? アブサン、ウイスキー、アマレット、ソーダ、ビターズを使用。

バーテンダーに先ほど訪れた貝料理屋は美味しくなかったのでオススメの美味しい貝料理屋を教えてと話すとオススメの貝料理屋さんを教えてくれた。

これを飲んだら貝料理屋に行こうと思ってたら、21時からライブが始まるので聞いてくださいと言われたのでもう少し飲む事に。

締めはHubris。グレナデンラム、グレナデンシロップ、ライム、チェリーブランデーを使用。

ライブが始まった。
アコースティックギターでしっとりした選曲で心地よく酔える。

ライブは最初はギターだけだったのが、途中からヘッドバーテンダーがボーカルで参加して歌を歌っていた。

カクテルも作れるし、歌も上手い素敵な若いバーテンダーだった。