ベトナムの酢豚料理「Cơm sườn chua ngọt」

ベトナム人の部下がランチをご馳走してくれた。

Quán Ăn Nguyễn Ký 

出てきたのは 「Cơm sườn chua ngọt」直訳すると「甘酢ポークリブご飯」

チャーハンに酢豚をのせたような感じで、これが美味しい

アツアツの白菜スープ付き

固い、ほぼ骨のような豚肉を歯でこそぎ取りながら、チャーハン（Cơm chiên）と一緒に食べる

歯の隙間に肉が挟まるぐらい食べにくい（笑）

だけど、クセになる味

さらに牛肉炒めまで追加で頼んでくれて、完全に満腹。Tungさん、ありがとう。