27.散歩中の風景 佃煮は大阪から江戸の佃島に移住した漁師たちが発祥
[住吉神社]
前回の記事では大阪の佃の漁師が家康を神崎川を渡し船で渡した縁で江戸に土地をもらい、移住したという話を紹介しました。詳しくはこちらの記事をご覧ください。 大阪の佃の漁師達は、家康から功績を称えられ江戸に移住し、隅田川を干拓し、故郷の佃にした島...
芝鳥 のぶあま
27.散歩中の風景 
27.散歩中の風景 佃煮は大阪の佃の漁師たちがルーツ
[田蓑神社]
佃煮は東京の佃島の漁師たちが小魚を塩や醤油で煮込んだ保存食が始まりと言われています。 そしてそのルーツを辿ると大阪の淀川区佃に。 佃を訪れるために阪神電鉄の千船（ちぶね）駅までやってきました。 1582年本能寺の変の時、家康を堺から三河に逃...
02.グルメ・食べ歩き 現存する日本最古の飲食店
[一文字屋和輔]
京都の今宮神社の門をくぐり、右に曲がると、旧参道があります。 こちらが旧参道。こちらの門から外に出ると左右に、あぶり餅を販売している老舗が二軒あります。北側にあるのか「一文字屋和輔」、南側にあるのが「かざりや」 こちらが一文字屋和輔。現在す...
02.グルメ・食べ歩き 家系ラーメンの元祖の店
[家系総本山 ラーメン吉村家]
家系ラーメンの始まりはこちらのお店 家系総本山 ラーメン吉村家 1974年に吉村実が磯子で開業。その後1999年に現在の場所に移転。 豚骨醤油のスープに太麺、海苔とほうれん草と分厚いチャーシューが家系の基本。 ラーメンは麺の硬さ、脂の量、ス...
21.ニュージーランドゴルフ タライティの南に新設されるドークとクーアの２つのコース
[Te Arai Resort Course/テアライリゾートコース]
本日、トム・ドークのインスタグラムで次のような情報がアップされていました。 View this post on Instagram Since it has been in the newspapers now, here’s my hel...
00.旅の目次 鳥取・島根ノープランゴルフ旅
2019年3月に鳥取県鳥取市と島根県松江市にゴルフ旅に。 土日の二日間、時間が急遽空いたので当日の朝に、どこかに行こうと決めて大阪からバスに乗り、鳥取に。昼から砂丘の近くにある9ホールの鳥取ゴルフ倶楽部をラウンド。その日は鳥取に宿泊し、翌日...
02.グルメ・食べ歩き 松江の駅弁「島根牛みそ玉丼」
[一文字家]
土曜の朝に思い立って予定も立てずに鳥取市に翌日は気ままに西に向かい松江市に ノープラン鳥取・島根ゴルフ旅でしたが、充実した二泊三日になりました。 松江駅から電車で帰ります。 松江駅の開業時から島根県産にこだわった駅弁を作り続けている創業明治...
02.グルメ・食べ歩き 島根県松江の人気の餃子屋
[ぎょうざ屋]
帰り道に、ぎょうざ屋の暖簾が！！ 実は昨夜、記事にしませんでしたが、鳥取で「ぎょうざ屋」という暖簾の餃子屋を締めに行きました。餃子屋専門店の餃子としては、物足りなさを感じたので記事にしませんでした。 この店も昨日のことがあるからどうかな？と...
02.グルメ・食べ歩き 島根県の地ビールとハンバーガーのお店
[Love Your Neighbor]
先ほどのバーで、「やまいちのしじみ汁、素晴らしい」と散々語った後に、 「締めに、気になっていた、しじみラーメンのお店が2軒あるんですが、どちらがオススメですか？」 とバーのマスターに聞いてみると、 「やまいちの最高のしじみを味わったなら、そ...
02.グルメ・食べ歩き 松江のミュージックバー
[ミュージックバー・ハートランド]
日曜なので街のバーはほとんど、お休み営業していたハートランドというバーに メニューを見ると星座のカクテルがあったので、まずは私の星座のカクテル「スコルピオ」をオーダー。ブランデー、巨峰リキュール、チェリーリキュール、グレナデンシロップ、レモ...
02.グルメ・食べ歩き 宍道湖の恵みをいただける素晴らしい居酒屋
[やまいち]
本日は日曜日。お休みのお店も多いので営業しているお店の中で一番良さげなお店に決めてやってきました。 「やまいち」という居酒屋。結果、ここが大正解。この店だけにもう一度松江を訪れたいと思うぐらい素敵な宍道湖の恵みをいただけました。 まずは松江...
27.散歩中の風景 小泉八雲が愛した石狐
[城山稲荷神社と松江城]
島根の地ビールを楽しんだ後は、すぐ近くの松江城に向かいます。 裏側の道から歩いていくと、城山稲荷神社（じょうざんいなり）という神社が。境内には大小の無数の石狐が設置されています。 1638年に出雲松江藩の初代城主として松江にやってきたときに...
02.グルメ・食べ歩き 松江の地ビールを野焼きとシジミ汁で
[松江堀川 地ビール館]
松江CCまで往復約4km、歩き疲れたところに松江城の堀川沿いに地ビール館を発見したので休憩に。 二階のレストランでくつろぐことに。階段の踊り場から醸造所を見下ろすことができます。 ん？松江藩地麦酒蔵と書いてある下に「130年前すでに松江藩で...
03.日本のゴルフ場 閉鎖された島根県最古のコース
[松江カントリークラブ]
松江にやってきた目的は2017年に閉鎖された島根県最古のコースの松江カントリークラブを訪問すること。 以前、当ブログでも閉鎖を記事にしていました。 神代そばから２ｋｍ、歩いて行ってみました。 あの山の向こうが松江カントリークラブ。 近くの住...
02.グルメ・食べ歩き 蕎麦湯に浸かったままの温かい出雲そば
[神代そば]
松江に到着。チェックインを済ませて街にでます。 出雲そばは冷たい、割子そばは食べたことがあるのですが、温かい、釜揚げそばは食べたことがないので食べてみます。 今まで食べた出雲そばで一番おいしかったお店は羽根屋。 今回は、松江の神代そば（かみ...
02.グルメ・食べ歩き かに寿司の駅弁の元祖は鳥取
[アベ鳥取堂]
アベ鳥取堂のかに寿しこの手の駅弁は日本中の蟹の産地で作られてますが、昭和27年に日本で初めてアベ鳥取堂が製造して販売しました。そして昭和33年には水揚げ時から蟹の身の独自の保存技術を開発し、通年販売に。 今では、羽田空港や東京駅でも買えるま...
02.グルメ・食べ歩き スタバではない鳥取の「すなば珈琲」
[すなば珈琲]
次の目的地に移動するために鳥取駅へ 特急電車待ちの時間潰しに、駅前でコーヒーでも飲んで待つことに。 鳥取の名物喫茶店の「すなば珈琲」 2013年に隣の島根県にスターバックスが出店した時、鳥取県にスターバックスは出店していませんでした。 47...
02.グルメ・食べ歩き 鳥取で朝カレーとかき氷
[喫茶ベニ屋]
朝カレーを食べに喫茶ベニ屋に 鳥取県はカレーの消費量が全国一らしい 鳥取県の人口は杉並区と同じくらいの55万人しかいないのですが、意外ですね。どうやら共働きが多いので作り置きでカレーがよく食べられているからなのだとか。 カツが薄くて驚いたけ...
02.グルメ・食べ歩き 鳥取市のオーセンティックバー
[サロンバーかわむら]
サロンバーかわむらに。 19時前、19時半と訪れましたが開店準備中。20時には開いていると聞いたので、21時半過ぎに三度目のチャレンジ。 ほぼ、満席。。ギリギリ座れました。3月末なので送別会などで団体客が多かったようです。 ジントニックから...
02.グルメ・食べ歩き しゃぶしゃぶの元祖「牛肉のすすぎ鍋」を鳥取で
[たくみ割烹店]
日本のしゃぶしゃぶは北京の涮羊肉（シュワンヤンロウ）がルーツ。涮羊肉は先週、北京でいただいたところだ。 鳥取生まれの民芸運動の指導者の吉田璋也が軍医として中国に赴任していたときに食べた涮羊肉を終戦後、日本に帰国し、昭和22年に京都の十二段家...
02.グルメ・食べ歩き 鳥取東部で「ホルそば」で親しまれているホルモン焼きそば
[ホルモンソバ御縁]
19時前に行きたいバーを訪れると、「すいません。今日は19時過ぎにオープンなんです。。」と。 再び、19時半に訪れるも、「すいません、今日はまだ酒屋が来てなくて20時過ぎには。。」ということで、タクシーの運転手さんに教えてもらった締めのホル...
02.グルメ・食べ歩き 親がに丼が有名な居酒屋で隠岐の島の牡蠣を
[あんべ]
鳥取で親がに丼で有名な「あんべ」 鳥取ではズワイガニの雌をセコガニ以外に親がにと呼んでいます。 その親がに丼は、生の内子がどんぶりに乗っていて一度食べたいなと思っていました。 11月から1月中旬頃までなので今は食べられませんが、下見にやって...
02.グルメ・食べ歩き 猛者海老と砂丘長いも
[ぎんりん]
今夜は、全くのノープランでしたが、鳥取には、しゃぶしゃぶを考案した人物が立ち上げた店があることを思い出し、予約なしで行ってみると今日は満席と。。 残念。。時間ずらしてチャレンジしてみます。 行き場をなくして、ゴルフ場からホテルに移動している...
02.グルメ・食べ歩き 日本海沿岸に広がる広大な砂丘
[鳥取砂丘]
鳥取ゴルフ倶楽部でのゴルフを終えて、タクシーでホテルに戻る前に鳥取砂丘に立ち寄ってもらいました。この階段を登ると砂丘が広がっています。 南北2.4㎞、東西16㎞に広がる広大な砂丘。国の天然記念物に指定されています。 動画に撮ってみました。 ...
03.日本のゴルフ場 鳥取砂丘と日本海を見下ろすコース
[鳥取ゴルフ倶楽部]
鳥取県の鳥取ゴルフ倶楽部 開場は1964年。設計は間野貞吉。 鳥取砂丘の近くの高台にあり、鳥取砂丘と日本海を見下ろせる9ホールのコースです。違うティーから2周回って18ホールでラウンドできます。 1番ホール 473ヤード パー５ 距離の短い...
02.グルメ・食べ歩き タンメン発祥の店と言われている一品香
[一品香 ジョイナス店]
関東特有の中華料理のタンメン 1955年（昭和30年）に野毛で創業した「横濱一品香」はタンメン発祥の店とも言われてます。 創業者が、戦後中国からの引揚者がやっているお店で食べたメニューを元に日本人向けに改良。 ラーメンが30円の時代にタンメ...
02.グルメ・食べ歩き カツカレー発祥の店
[洋食スイス]
東京の銀座にある洋食スイス 創業昭和22年、カツカレー発祥の店と言われてます。 昭和23年、巨人軍の千葉茂は銀座スイスの常連で、試合前にカレーライスにカツレツを乗せてほしいとオーダーしたのが始まりのようです。 当時はカツレツカレーというメニ...
00.旅の目次 ベトナムゴルフと食べ歩きの旅２
2019年3月に二度目のベトナムゴルフ旅に。 ホーチミンでの食べ歩きから避暑地のダラットでベトナム最古のコースのダラットパレスGCをラウンド、その後、世界遺産のホイアンを観光してハノイに。 帰国は北京経由で帰国しました。 １．ホーチミンで世...
02.グルメ・食べ歩き 中国国際航空のラウンジで炸醤麺と龍井茶
[中国国際航空北京空港ラウンジ]
北京国際空港に戻ってきました。 もともと、乗り継ぎまでの予定は、北京の街中に出て創業100年以上の老舗、東来順の涮羊肉を食べてからグルメ街の鬼街で軽く食べ歩いて、空港に戻るプランでした。 それが想定していた時間を1時間ほどオーバーして空港の...
02.グルメ・食べ歩き 北京名物の涮羊肉（羊のしゃぶしゃぶ）
[東来順]
北京国際空港に到着。乗り換え時間を利用して北京名物の涮羊肉（羊肉のしゃぶしゃぶ）を食べに。 北京の空港は到着して、荷物もピックアップしてないのに、タクシー乗るまで1時間20分もかかった。空港が広すぎて、人が多すぎたのが原因だった。 当初は北...