芸術的で美しいフエの宮廷料理

[Ancient Hue/アンシエントフエ]

ランチはフエの宮廷料理をいただけるAncient Hue/アンシエントフエに。

こちらのロイヤルセットメニューをいただきます。

まず最初にミンマンリカーと呼ばれる皇帝が飲んでいたというライスワインをいただきます。その後はフエのビール、フーダビールに。

左がフェニックスイメージアペタイザー。右がローカルスプリングロール・オンザ・ドラゴンボート

左は飾りの人参、その横はバナナブロッサムサラダ・ウィズ・チキン。

その横はグリルドビーフ・ラップドイン・ワイルド・ベタルリーフ(ボーラロット)。

一番右はフライドシュリンプ・オンザ・フラワーボート

チャイニーズマッシュルームスープ・ウィズ・シーフード。貝柱が美味しかった。

ロイヤルシチュード・レッドスナッパー・フィレ(フエダイの煮込み)

インペリアル・スチームド・ボクチョイ・アンド・シイタケマッシュルーム。

グリルドダック・コーテッド・ウィズ・セサミシード

スタッフド・ロータス・シード・ウィズ・ロンガンシロップ

どれも美しく、そして美味しく頂けました。


Comments

comments

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.




このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください