二度目のうどん県に上陸。 前回のときは「日の出製麺所」「かな泉（倒産）」「なかむら」「長田in香の香」「山下うどん」「カントリー」「むさし」「まるいち」「黒田屋」「山田家」と10店舗を一泊二日で食べ歩き。 今日は日帰りということもあるので朝...

つい先日、長崎ゴルフ旅を終えたばかりですが、その記事内に紹介した香川県の詫間カントリークラブに息子と二人で日帰りで行ってみることにしました。 その時の記事はこちら「長崎ゴルフと食べ歩き」 そして以前、香川県は、「うどん地獄とゴルフ旅」という...

雲仙から長崎空港に到着。福岡からの友人と別れて、あとは飛行機に乗るだけ。フライトの時間まで少しあるので空港内のレストランで時間を潰すことに。かんぼこの盛り合わせ。長崎では蒲鉾のことをかんぼこというようで、実は日本一魚の練り物を消費する都道府...

雲仙でさつま芋から作られた六兵衛を食べたあと、長崎空港に向かう途中で千々石観光センターに立ち寄ってみました。千々石とは「ちぢわ」と読みます。日本景観百選の地にも選ばれた美しい橘湾の大海原が広がる高台にあります。お土産などを購入できるのですが...

雲仙温泉をあとにして帰路につくため、長崎空港に移動。道中で昼食を食べることに。六兵衛という島原半島独自の麺類を食べれる六兵衛茶屋に。店内は古い家屋風でよい雰囲気です。天ぷら六兵衛の定食セット。六兵衛におにぎり2個とおかずが付きます。天ぷらは...

雲仙ゴルフ場をあとにして雲仙温泉の町に戻ります。 お土産に湯煎餅を購入。島原藩主松平公が考案したという話もあります。兵庫県の有馬温泉で販売されている炭酸煎餅や全国の温泉地で同様の商品が売られていますが、どこが元祖なのでしょうか。雲仙の湯煎餅...

長崎の珍しい豆腐を紹介しておきます。ホテルにチェックインするとロビーで宿泊者に無料で提供されていた豆腐。ホテルの説明書きには「ごう豆腐」と書かれていましたが、一般的には「ごどうふ（呉豆腐）」と呼ばれていて、長崎や佐賀などに古くから伝わる郷土...

ホテルに戻り、夕食。雲仙で食べておきたい蟹あるので別注で注文。雲仙地方では渡り蟹（ガザミ）のことを多比良蟹（たいらがね）、もしくはガネと呼んでいるらしい。雲仙市国見町の多比良沖で取れる渡り蟹を多比良蟹といい、プリプリした食感を楽しめてオスガ...

長崎市内から雲仙に向かっている途中に道沿いでお婆さんがアイスクリームを売っている姿を発見。何人か通り過ごしている間に秋田のババヘラアイスのことを思い出しました。秋田のババヘラアイスについての記事はこちら「幻のババヘラアイス」気になって調べて...

野母崎ゴルフクラブでのラウンドを終えて、オーシャンパレス、パサージュ琴海、野母崎と一緒にラウンドしたAさん、Nさんと別れて、Kさんとの二人だけでの行動。翌日、日本最古のパブリックコースの雲仙ゴルフ場でラウンドするために雲仙方面に移動。雲仙に...

ホテルに戻り、１Fで営業されているコンビニに。見慣れないサイダーを発見。バンザイサイダー。最近、全国の地方で作られている地サイダーが人気ですが、これは長崎の地サイダー。 ラベルには1904年にロバート・N・ウォーカーが日本で初めての清涼飲料...

パサージュのラウンドを終えて、みんなで宝来軒別館で鶏皿うどんを食べて、本日のメインは茂木にある天然活魚が食べれる料亭　二見に。もともと、みんなで行く予定だったのですが鶏皿うどんでお腹いっぱいになった（笑）ようなので、仕方なくお店に三人キャン...

パサージュ琴海でゴルフを終えてホテルに戻る前に、鶏皿うどんが美味しいと言われている宝来軒別館にみんなで立ち寄ってみました。鶏皿うどんの太麺を注文。塩焼きそば風の味付けで鶏の出汁が具に出ていて混ぜて食べると美味でした。このあと、みんなで茂木に...

パサージュでハーフターン時のランチはご当地洋食のトルコライスを。トルコライスがなぜトルコライスと呼ばれるようになったのかはいろんな説が乱立していて真相は不明らしい。1950年代に長崎で食べられるようになったのですがピラフにナポリタン、その上...

ちゃんぽんを食べあと、もう１軒いきたい店が。「うどん・きしめん　川瀬」長崎の人たちが飲んだあとに締める店としてこの川瀬もよく利用されているのだとか。長崎できしめん？と思いますが、本場名古屋のきしめんの味を長崎人の舌に合わせて改良を加えている...

長崎二日目の夜はラウンドしたみんなで中華街で中華料理。中華料理を食べたあとは解散してこちらのお店に。「天天有」昨日、訪れた康楽と同じ通りにある中華料理屋さんです。初代は福建省から来日して、長崎ちゃんぽん発祥のお店「四海楼」で修行。その後、暖...

朝食を食べてチェックアウト。昨日は長崎港近くのアパホテルで宿泊していたが、今日から二日間は友人と一緒に行動するので友人のみなさんがチェックインするベストウエスタンプレミアホテル長崎に移動してチェックイン。私は寝れたらOK派なので、ずっとアパ...

長崎二日目の朝。朝食を食べに行こうと思い、前日の夜、仕入れておいた情報を元に長崎港ターミナルビルに。朝の7時前から営業をしているうどん屋さんの親子丼が美味しいらしい。五色うどん　南蛮亭というお店。昭和４４年に旧長崎港ターミナルで創業。その後...

長崎の初日に夜は、さっき食べたラーメンで締めてもよかったのですが、先ほどのバーで長崎の締めは、「かにや」という昔から営業しているおにぎり屋で締めることが多いという話と、明日のゴルフから合流する友人のAさんの息子さんが長崎勤務で、その息子さん...

今日から４泊５日で長崎ゴルフと食べ歩き。同行者は明日からの合流ということで、今夜は一人で長崎市内で食べ歩くことに。長崎といえば長崎ちゃんぽん。過去、何度かちゃんぽんを食べに来たことがあります。中華街の有名どころのちゃんぽん発祥の店「四海楼」...