02.グルメ・食べ歩き 朝はこだわりのコーヒーをロングブラックで
[Brother Baba Budan(ブラザーババブダン)]
メルボルン二日目の朝。美味しいコーヒーが飲めるコーヒーショップがあると聞いてやってきました。Brother Baba Budan(ブラザーババブダン)店内はオシャレな内装。天井には椅子がオブジェのようにぶら下げられていました。ロングブラック...
02.グルメ・食べ歩き 
02.グルメ・食べ歩き 史上最強のスモーキーなカクテル
[Eau De Vie Melbourne(オードヴィー・メルボルン)]
肉まみれな夕食の後はバーに。前回のメルボルン滞在時にオーストラリアNo.1のバーとも言われている1806を訪れましたが、それに匹敵するぐらい素敵なバーの開拓ができました。Eau de Vie（オードヴィー）というバーでメルボルン以外にシドニ...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンで人気の前菜から肉・肉・肉のステーキハウス
[Vlado's/ブラドス]
メルボルン初日の夕食はステーキをいただきます。Vlado's(ブラドス)1964年創業。メルボルンで一番美味しいオージービーフのステーキが食べられると聞いてやってきました。オーナー自ら、グリルに立ち、牛肉を焼いています。メニューは1種類のコ...
29.散歩中の風景 オーストラリアで最もエレガントな小道を散歩
[Block Arcade(ブロックアーケード)]
夕食の時間までまだあるのでホテルの近くを散策してみます。 オーストラリアで最もエレガントな小道と称されているブロックアーケードに。 1891年に建てられたアーケードは当時の雰囲気をそのまま残しています。 アールヌーボー調の装飾がタイプスリッ...
02.グルメ・食べ歩き メルボルンのクラフトビールで軽く一杯
[The Crafty Squire(クラフティ・スクワイア)]
メルボルンに到着。 ホテルにチェックインして近くを散歩。 醸造したてのクラフトビールが飲めそうなお店を発見。 The Crafty Squire(クラフティ・スクワイア) すぐ横に醸造タンクがあります。 夕食の前に軽く飲むことに。 まずはn...
02.グルメ・食べ歩き シドニー空港で朝食
[Brasserie Bread(ブラッセリーブレッド)]
羽田空港からシドニー・キングスフォード・スミス空港に到着。 2015年1月以来のオーストラリアです。 メルボルン行きの飛行機に乗り換えるためにターミナル２に移動。 朝食をターミナル内のBrasserie Bread(ブラッセリーブレッド)で...
00.旅の目次 ワールドカップ・オブ・ゴルフの旅（オーストラリア）
2016年11月にオーストラリアのメルボルンのキングストンヒースで開催されたISPSハンダワールドカップ・オブ・ゴルフのプロアマに招待していただきました。その時のゴルフ旅したときの記録です。キングストンヒースGC（世界28位）でのプロアマは...
その他 濡れると深い青色に変色する笏谷石（しゃくだにいし）
福井観光で笏谷石（しゃくだにいし）から作られた盃を購入してきました。 笏谷石は今から1500年前に福井で育った継体大王（第二十六代天皇）が発見し、採掘を奨励した火山礫凝灰岩。 降雨や打ち水などで水に濡れると深い青色に変色するので別名、青石と...
02.グルメ・食べ歩き 小松名物の塩焼きそばの元祖の店
[清ちゃん]
ランチは小松名物の塩焼きそばの元祖のお店で1959年創業の清ちゃんこの清ちゃんと兄弟が始めた勝ちゃんが小松の中華料理店の源流でそこから多くの料理人を輩出していったのだとか。
02.グルメ・食べ歩き 生ライム入りジントニック発祥のバー
[倫敦屋酒場]
石川県の金沢にある「倫敦屋酒場」は1969年に開業。そして輸入の自由解禁になったばかりのライムを仕入れてジントニックに初めて使用したお店として有名に。当時のジントニックは世界中でもレモンを入れることが一般的だったのを生ライムを入れて提供。こ...
02.グルメ・食べ歩き 幻の蟹「黄金蟹」と加能蟹の食べ比べ
[大名茶家]
今年もズワイガニが解禁になりました。毎年、解禁したら石川県に食べに行きます。 お気に入りのお店はこちら。 金沢駅前にある「大名茶家」 席数も多く、よい蟹を仕入れてくれます。 今回、幻の蟹と呼ばれている黄金蟹とズワイガニを食べ比べてみることに...
02.グルメ・食べ歩き 水戸黄門が日本で初めて食べたラーメンを再現した水戸藩ラーメン
[宝珍楼]
大洗で、アンコウ鍋を食べた後にもう一軒、立ち寄りたいお店がありました。 宝珍楼という中華料理店。 茨城大学の近くなので学生さんがたくさん食べに来ていました。 目的の食べ物はこちらの水戸藩ラーメン。 日本で初めてラーメンを食べたのは水戸光圀公...
02.グルメ・食べ歩き 大洗で「あんこう鍋」
[はまや旅館]
日立ゴルフクラブでのラウンドを終えて、今回の目的の一つの「あんこう鍋」を食べに大洗に移動。 まず、第一候補の山水というお店は、あんこうの吊るし切りも見ることができるので楽しみに行くと、なんと定休日。 次の候補の、土びん、かま家というお店も臨...
03.日本のゴルフ場 5億年前のカンブリア紀の地層に造られた海が見えるコース
[日立ゴルフクラブ]
茨城県の日立ゴルフクラブ。 1967年開場。設計は間野貞吉。 日本最古の地層の5億年前のカンブリア紀の花崗岩の上に造られた海が見えるコースでした。 4番、12番、14番、15番グリーン以外は2グリーンでAグリーン、Bグリーンと呼ばれています...
02.グルメ・食べ歩き 久慈浜産の生しらす丼
今日は日帰りで茨城県の日立ゴルフクラブにラウンド。 日立GCに向かう途中、谷田部東PAで休憩。 つくばカリーどら焼きという見慣れないものを発見。 購入してみました。福神漬入りと書いてあります。 筑波山麓牛乳と一緒に。茨城県のいばらく乳業の牛...
02.グルメ・食べ歩き 滋賀の恵みが楽しめるお店
[蔓ききょう]
滋賀県の蔓ききょうで滋賀の恵みを堪能してきました。天然琵琶ます 瀬田しじみの酒蒸し 淡海地鶏のもも塩焼き 上が雌、下が雄 滋賀産の月の輪熊 を 不老泉 純米吟醸 冷おろし 不老泉 山廃仕込 参年熟成原酒 亀亀覇 皇不老泉 純米吟醸 冷おろし...
02.グルメ・食べ歩き 近江八幡でおやつに焼きたてのカステラ
[ラ・コリーナ近江八幡]
滋賀県の近江八幡にあるラ・コリーナ近江八幡に。もなかやクラブハリエのバームクーヘンで有名な「たねやグループ」のフラッグシップ店です。ここで焼きたてのカステラをいただきます。一般的なカステラよりボソボソしてますが温かくて素朴な感じで美味しいで...
02.グルメ・食べ歩き 近江ちゃんぽん発祥の店と長崎ちゃんぽんとの違い
[ちゃんぽん亭総本家本店]
最近、全国に支店を増やしている近江ちゃんぽんの発祥のお店に行ってみました。滋賀県の彦根市にある「ちゃんぽん亭総本家本店」1963年（昭和38年）に彦根で開業した「麺類をかべ」が原点で、近江ちゃんぽんに特化したお店「ちゃんぽん亭をかべ」を19...
02.グルメ・食べ歩き たらこスパゲッティ発祥の店
[壁の穴 渋谷本店]
ランチは、たらこスパゲッティ発祥の店に。 渋谷にある壁の穴。 紙製のテーブルクロスにはたらこスパゲッティの誕生秘話が書かれています。 常連の音楽家がある日、キャビアを持ってきてこれでスパゲッティを作ってほしいとオーダー。 そのスパゲッティが...
02.グルメ・食べ歩き レモンサワー発祥の店
[もつやき・ばん]
今夜はレモンサワー発祥の店に もつやき ばん 元々は1958年に中目黒で創業した「もつやき ばん」ですが2004年に閉店。 翌年に創業者の弟が祐天寺で「もつやき ばん」を引き継いで開店。 更にその翌年に創業者の義理の息子が五反田で「もつ焼き...
02.グルメ・食べ歩き 日本初のサンドウィッチの駅弁
[大船軒]
サンドウィッチ豆知識 明治32年に日本で初めてサンドウィッチを駅弁で販売したのは、神奈川県の大船軒。 当時は銀座の洋食屋さんで食べる高級な食事だったようで庶民の憧れのメニュー。 それを駅弁で販売したので飛ぶように売れたのだとか。 当初は輸入...
02.グルメ・食べ歩き 旅の思い出と共に大和ハイボールを自作
戦艦大和で作られていた大和ラムネと当時、海軍に支給されていたサントリーの角瓶のウイスキーを使って大和ハイボールを作ろうと思ったのですが、できるだけ当時の状態に近い材料を揃えたいと思い、酒屋に。 酒屋に向かった理由は、角瓶は発売から1989年...
02.グルメ・食べ歩き 三原のあなごめしと日本酒
[浜吉と酔心山根本店]
三原駅こだまで福山駅まで移動。のぞみで京都駅まで。 乗り換えに37分もあるので駅弁を購入してしまった。 福山駅前の駅弁屋は撤退したので今は三原駅の駅弁屋の浜吉が販売しています。 浜吉のあなごめし 今回の旅で一番美味しかった三原の酔心山根本店...
02.グルメ・食べ歩き 三原の老舗バーで締める
[カールトン]
旅の締めは初日に臨時休業で飲みにいけなかった三原のバーに。 カールトン。 常連の方達でにぎわっていました。 ジントニック。 新幹線の時間があるので2杯だけで。ギムレット。 今度はゆっくりと飲みに来たいと思います。 バー カールトン 広島県三...
02.グルメ・食べ歩き 鶏モツが入ったお好み焼きの三原焼き
[恵比須]
呉焼き、府中焼き、尾道焼きと食べ歩いて今回の旅の最後のお好み焼きは三原焼き。 三原駅にやってきました。 恵比須というお好み焼き屋さんに。 三原焼きは鶏もつが入ったお好み焼きです。 このお店の鶏もつはレバー、ハツ、きんかん、ひもが入ってます。...
02.グルメ・食べ歩き 砂ずりとあげイカが入ったお好み焼きの尾道焼き
[お好み焼きいけだ]
因島から尾道駅前まで戻ってきました。 呉焼き、府中焼きと食べ歩いて次は尾道焼き 「お好み焼き いけだ」 こちらのお店にはメニューに尾道焼きと書いてありますが、昔から尾道の町中では砂ズリと揚げイカを入れることが多く、普通にお好み焼きの具材を選...
29.散歩中の風景 八朔発祥のお寺
[密嚴浄土寺]
因島に来た理由は、はっさく大福を食べるだけではなく、八朔発祥の地を訪れるため。 ここ、密厳浄土寺が八朔発祥の地と言われています。真言宗のお寺。 このお寺の敷地内で偶然に八朔が発見されたようです。 左が八朔発祥の地の記念碑で右は八朔の販路拡大...
02.グルメ・食べ歩き 八朔発祥の地、因島ではっさく大福
[はっさく屋]
府中市を後にして、今回の旅のスタートの尾道市に移動。 そして、因島大橋を渡り、八朔発祥の島、因島に。 はっさく屋。閉店間際に滑り込みセーフ。 と思いきや、はっさく大福が売り切れ？ レジ横に、何とか２個だけ残っていました。 こちらが「はっさく...
02.グルメ・食べ歩き 牛や豚のミンチを入れたお好み焼きの府中焼き
[お好み焼き おがわ]
広島県の府中市にやってきた理由は「府中焼き」という広島のお好み焼きの1種を食べに来るため。 広島は地域によって入れる具材が違い、その地域の名前を名乗っているお好み焼きがあります。 昨夜は「呉焼き」をいただき、今日はこれから「府中焼き」、「尾...
02.グルメ・食べ歩き 広島の珍味「せんじ肉」って？
[高坂PA]
府中市に向かう途中の高坂PAに立ち寄ってみました。 広島の珍味「せんじがら」という見慣れない食べ物を発見。 豚の胃袋を油で揚げた広島の昔ながらの珍味で、「せんじがら」や「せんじ肉」と呼ばれているようです。 帰宅して、広島の珍味、せんじがら（...