2018-01

02.グルメ・食べ歩き

元祖カツカレーの河金丼

[河金（かわきん）]
元祖カツカレーの河金丼を食べに入谷に。 入谷の交差点でタクシーを降りると入谷朝顔発祥之地の石碑が。 カツカレーは1948年（昭和23年）に銀座スイスで生まれたと言われてますが河金は1918年（大正7年）に浅草に屋台で創業。 創業まもなくして...
2018.01.31
02.グルメ・食べ歩き
03.日本のゴルフ場

東京湾のごみ埋め立て地を利用したシーサイドコース

[若州ゴルフリンクス]
東京都の若州ゴルフリンクス。 開場は1990年。コース設計の監修は岡本綾子と川田太三が担当。 1965～1974年までの間、東京湾岸に家庭ゴミなどの廃棄物で埋め立てられた造成地を都の計画により整備されて、1990年に若洲海浜公園に。 海浜公...
2018.01.26
03.日本のゴルフ場
03.日本のゴルフ場

愛知県の御津町（みとちょう）にあるコース

[みとゴルフ倶楽部]
みとゴルフ倶楽部は愛知県の御津町（みとちょう）にあるゴルフコース。 茨城県にも同じ読みの水戸ゴルフクラブがありますが、別のコースです。 御津を「みつ」と呼んでしまう方が多いから平仮名の「みと」にしたのかもしれませんね。 杉本英世が監修し、1...
2018.01.22
03.日本のゴルフ場
02.グルメ・食べ歩き

いろいろな薬草を漬けた薬酒を提供する豊橋のバー

[薬酒BAR Toyohashi]
静岡駅から豊橋駅に移動。駅前のホテルにチェックインしてから飲みに行くことに。 事前に調べていた駅近くのバーに向かっている途中に「薬酒BAR」という看板を発見。道路に配置している看板を眺めているといろんな薬効成分があるものを漬けたお酒を提供し...
2018.01.21
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

フードペアリングにこだわっている静岡のバー

[BAR NO'AGE/バー・ノンエイジ]
今回、静岡にやってきた目的はこちらのバーを訪れるため。 BAR NO'AGE(バー・ノンエイジ) 訪れるきっかけとなったのは今年の１月に都内の私のお気に入りのバードラスに訪れた時に偶然にこちらのオーナーバーテンダーの井谷さんもお客さんでいら...
2018.01.21
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

これぞ静岡おでんという黒いダシのおでん屋さん

[愛ちゃん]
静岡おでんのイメージといえば真っ黒なダシ。 一軒目のお店は黒くなかったので、真っ黒でおススメのおでん屋を教えていただきました。 「愛ちゃん」 周囲のおでん屋さんはまだ早い時間なのでほとんど客が入っていませんがここはほぼ満席。 この後4人のお...
2018.01.21
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

静岡おでんを食べに青葉おでん街に

[かすり]
静岡駅に戻ってきました。次の目的は、静岡おでん。 静岡おでんは、しぞーかおでんと発音するようです。 戦後、青葉公園通りには200軒以上のおでん屋さんがひしめいていたようです。 その後立ち退きで一部のおでん屋さんは移転しておでん街として集結し...
2018.01.21
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

駿河湾の宝石「桜えび」

[清水港魚河岸漁師めし　岸家]
前から訪れたかった静岡のとあるバーに行くために静岡駅までやってきました。 季節はゴールデンウイーク明け。バーの開店を待つ間、旬の桜えびを食べに由比港に行ってみることに。 桜えびは駿河湾以外に東京湾・相模灘にも生息していますが、漁業の営業許可...
2018.01.21
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

コニャックや欧州のお酒にこだわっている浅草のバー

[BAR DORAS(バー ドラス)]
都内のお気に入りのバーを二軒、紹介したのでもう一軒、お気に入りのバーを紹介しておきます。 そのバーは浅草にあるバー・ドラス。 先の二軒のブートレッグ、アンティークは通い始めて16年と10年ぐらいになります。一方、ドラスは通い始めてまだ1年と...
2018.01.20
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

私の酒人生の原点のバー

[bootleg(ブートレッグ)]
ひとつ前の記事で私の東京のお気に入りのバーアンティークを紹介したので、もう１つ東京のお気に入りのバーを。 私がお酒の奥深さを知り、いろんなお酒を勉強するきっかけになった私の酒人生の原点のバーを紹介します。 フェイスブックでも、ずっとチェック...
2018.01.19
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

バカラやラリックのアンティークグラスでお酒を飲めるバー

[Bar Antiquite(バーアンティーク)]
代官山のお気に入りのバー、アンティーク。 バカラやラリックのアンティークグラスでお酒をいただける素敵なバーです。 照明もラリックのガラスやライトを使用しているこだわりのバー。 オーナーバーテンダーの渡辺さんは、大阪で営業していたバーを弟さん...
2018.01.18
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

もう１つのオムライス発祥の店

[北極星 心斎橋本店]
発祥シリーズ オムライス発祥の店の一つと言われてる大阪、心斎橋の北極星。 銀座の煉瓦亭も発祥の店と言われてます。 煉瓦亭の記事はこちら「オムライス発祥とトンカツの元祖ポークカツレツの店」 北極星は、北橋茂男が洋食屋「パンヤの食堂」という名前...
2018.01.16
02.グルメ・食べ歩き
02.グルメ・食べ歩き

兵庫県の郷土料理の粕汁

[栄食堂]
新春恒例の打ち初めを終えて、三宮から在来線で帰宅。粕汁の季節なので灘で途中下車して栄食堂に。粕汁は冬に関西や東北でよく食べられてますが、発祥は京都や奈良とも言われてます。兵庫県は灘などで良質な酒粕が入手できるので粕汁は兵庫県の郷土料理とも言...
2018.01.03
02.グルメ・食べ歩き