2021-08-19

02.グルメ・食べ歩き

飛鳥時代から食べられていた奈良の郷土料理「飛鳥鍋」

[農家酒場どはってん]
飛鳥鍋は飛鳥時代から奈良県の飛鳥・樫原地方で食べられている牛乳とだし汁で鶏肉、野菜を煮込んだ郷土料理。 こちらの樫原神宮前の農家酒場どはってんでいただけます。 飛鳥時代、唐からの使者の末裔が乳製品を孝徳天皇へ献上し、乳牛が宮中で飼育されるよ...