02.グルメ・食べ歩き さつま揚げのルーツは琉球のチキアギ [西南門小カマボコ屋] さつま揚げのルーツは琉球の魚のすり身を揚げた琉球かまぼこのチキアギそれが、薩摩に伝わり、ツケアゲになり、他県ではさつま揚げや天ぷらと呼ばれるようになったらしい。その琉球かまぼこは海人の町、糸満が発祥。糸満の創業100年以上経っている西南門小... 2021.08.30 02.グルメ・食べ歩き