2024-12-22

02.グルメ・食べ歩き

タオディエンの富士ビーフ?を使用しているシンガポール人が経営する高級ラーメン

[Shinsho Ramen / 神将ラーメン]
ホーチミンの高級住宅街のタオディエンを散歩していたらShinsho Ramen / 神将ラーメンというラーメン屋を発見 調べてみるとシンガポール人のRaymond tanという人物がシンガポールで同じ店名の豚骨ラーメン屋を開業していて、その...
02.グルメ・食べ歩き

タオディエンにあるハノイ風のフォーガーの名店

[Phở Gà Phố Cổ / フォーガーフォーコー]
ホーチミンの高級住宅街のタオディエンにハノイ風の甘くないフォーガーの名店があると知り、朝ごはんに食べに行ってみた。 Phở Gà Phố Cổ / フォーガーフォーコー フォー以外に、フォーチョン(混ぜ麺フォー)、ブン、ミェン(春雨)、ソイ...