2024-12-28

ホーチミン中のバー巡りをして、有名な名店はある程度抑えてしまい、新規開拓したいバーが少なくなってきているので、最近はチェーのお店も開拓している。その中でお気に入りの４つのお店を紹介する。 チェーというのはプリンやらゼリーなど混ぜていただくベ...

ベトナムにはSinh tố / シントーと呼ばれるフルーツスムージーがある。 「シントー」は漢越語では「生素」と書き「ビタミン」という意味。 フルーツスムージーと紹介したが、ニンジンやトマトが入ることもある。 オーダーしてから、フルーツをカ...

ベトナムではいろいろなコーヒーが飲まれている。 ブラックコーヒーのカフェデン（ブラックでも甘い店もある）、コンデンスミルクが入ったカフェスア、塩コーヒーのカフェムオイ、エッグコーヒーのカフェチュン、ココナッツミルクが入ったカフェコットズアな...