アオヤラーメンを食べてホテルに戻る前にぶらぶらと散歩。近くに
Belgo / ベルゴというビアレストランがあったので入ってみた。
ベルギー人がホーチミンでベルギーから材料を輸入してベルギー風ビール（ベルギー風とあえて記入しているのはベルギービールはやはりベルギーで醸造されているビールであるべきなので）を醸造しているのはコロナ禍中にホーチミンに住んでいた時から知っていたが、まだ訪れたことがなかったのでこの機会に行ってみることにした。
いろいろなフレーバーのビールがあり、悩んだので４種類のテイスティングができるビアフライトをオーダー。
ここは食事をしながらビールを楽しむのがメインのお店だが、軽く飲むだけなのでカウンターに。
様々なフレーバーのカラフルなボトルがディスプレイされている。
左から、チェリー、アンバー、ブラック、ロイヤル
ホップがつまみで出てきた。
飲んだ感想は、好みもあると思うが、それなりの金額を払ってホーチミンでビールを飲むなら、私は、Pasteur Street Brewing Company/パスターストリートブリューイングカンパニーが一番だなと再認識。
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